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[泰国风光] 【08.08.26】泰国蟹盒

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发表于 2008-8-26 14:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
泰国蟹盒从名字上就能判断是一道泰国菜,但是却因为它的美味而传入东南亚很多国家,不光味道厚重,金黄色的菜色看着就令人胃口大开。 6 ?! w# y2 ^$ }& h
材料:1、蟹肉,虾泥各1/4杯、猪肉末4两,
5 C% @! a5 @' n2、鱼露1大匙、胡椒1/4小匙、糖1/2小匙、蒜,芫菜茎(切碎)各1大匙、鸡蛋3个、蟹壳2个、炸油适量。 - y2 ^2 n+ B4 v" l9 T
  做法:
+ x' r- z) ^6 _' d, u5 ^  1、将1、2料及1个鸡蛋用搅拌机或用手搅拌至有粘性,放入蟹壳内。
4 f4 Q# v7 x1 m  2、蒸锅内加水烧开,将蟹盒蒸15分钟取出。
6 m' k" T2 H) L  3、炸油烧热,2个鸡蛋打匀,蟹盒沾蛋液以中火炸至呈金黄色(3分钟)捞出。2 Q. U! i# t/ ]% ?
9 ?$ Q, X8 c$ G) w, m
[[i] 本帖最后由 一个人的童话 于 2008-8-26 14:29 编辑 [/i]]
发表于 2008-8-26 14:31 | 显示全部楼层
看上去还满可以的````
发表于 2008-8-26 14:32 | 显示全部楼层
看起来好像很容易做,但是要想做得口味很好估计就不太容易了!
发表于 2008-8-26 14:34 | 显示全部楼层
像大闸蟹啊,偶留口水,巨喜欢滴说,试过一次吃了4只半(两母,三公滴)
发表于 2008-8-26 14:35 | 显示全部楼层
看上去好好吃! 偶得口水都流出来了。
发表于 2008-8-26 14:38 | 显示全部楼层
只想吃..不想煮...
  x& R6 i' C. i/ }( c
) e0 W( Y4 d+ ?# L. B/ E  [/ A但圖片怎麼貌似從洋澄湖來的大..閘.蟹 ??! l% a- H8 ?2 s! d6 h! G3 l
4 M# _* O6 Y7 I: C2 E
哈哈...樓主可能放錯了" F6 M0 O: R4 v& P# L! R
: k3 ^0 ~5 B/ I
[[i] 本帖最后由 jeffjma_jc 于 2008-8-26 14:40 编辑 [/i]]
发表于 2008-8-26 14:40 | 显示全部楼层
看到就想吃,就是不知道合不合我口味。
发表于 2008-8-26 14:49 | 显示全部楼层
看上去好好吃的样子。
发表于 2008-8-26 15:04 | 显示全部楼层
俺还是偷懒蒸熟,沾点酱醋吃吧。
发表于 2008-8-26 15:36 | 显示全部楼层
看见就垂涎三尺.
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