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7 M" {# U) E( s0 Y' p8 j泰菜現在哪都有，只視乎師傅是否正宗而已。8 F- I8 U$ J7 z$ V# K
5 `/ `9 o" R7 y8 [. X不要去泰國那麼遠，只近近的香港，已可吃到很正宗的泰菜。在西貢這地方有很多的食店，吸引了很多的食家。特別一到假期，每間食店都擠得滿滿的，排著長長的隊，但沒人介意...只為一飽口腹。5 v2 a% A# O! g) W' o, ?& n. O
& H/ I) Y: l$ v! ?, {: z一間小小鋪面的泰國小吃，是每個星期天都要光顧的地方，去少一次都像缺點東西...
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. |: Z e# W. V6 \一碟雞飯是必不可缺...飯是普通的油飯，雞是普通的手撕雞...靈魂在於那一碟小小的帶點小辣飯醬, 每次都要夠三小碟才過癮...只此一家，別家都學不到...隔壁店有同樣飯式...吃過一次後從此絕不再踏進...* k9 u+ P/ e, b' i
+ @3 H4 ^# d0 R3 B另一個就是雞粉(湯粉)，簡簡單單，可配雞肉、炸豬肉或其他的，底下再放上些綠豆芽就大功告成...吃時加上魚露、辣椒2 p$ A' L G; u9 }( U" ?
粉便可...反正每次都要干掉二、三碗，可能我們個個都食量驚人吧...哈哈..
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吃了十多年，上面的菜式都一成不變...可能說我長情...可以說真真真太好吃了...其實為吃飯醬而吃.... ]* ^2 S/ W6 W) y9 f/ Z
4 h+ P) M- U, K6 X5 H2 y# ~由於店子小，每次都要等..熟客都不理你...站著等吧...但...誰叫我好吃呢...等吧。 }, p# _# v7 e5 W9 j7 a9 }
+ [2 I9 s& q% r7 v7 X+ K店子主要由幾個女人打理，幾個廚師也是女人..泰國女人，特別能干。. |
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狗仔卡
发表于 2008-9-1 15:11
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发表于 2008-9-1 16:48