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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。: R2 R- |4 R' V+ r) ?
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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9 f; \& K! q+ e% F( M- i 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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! k6 n G G* `+ f! m9 ^- w; o1 K 属阴虚体质者:0 Z! v( l9 _/ a& l
! R; D' i1 q( [ 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。: h! O* I( h7 |1 k
/ i- {7 _8 S& O5 ?; m5 F5 a1 U 奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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/ Z3 s8 O; Q/ n1 P2 t* Y6 s 配料:冰糖适量。
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' Y$ n: U2 Z) T 制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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5 M/ z0 J8 K+ D! G0 Y- k5 v1 e6 T 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。1 S( A7 R+ N" N0 s- L$ n1 p6 b$ n
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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+ g! z2 U0 k7 K( z/ N 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。 c& R( L, P$ l! J- i( z
1 n7 v% Z# m# } 功效:清热润燥、养血调经。: {( I: I" @ V! x+ U7 a
8 O& Q; l0 P: @" Q& w/ M 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。. v# l5 _/ s1 S: H9 g
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属阳虚体质者:
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2 H- t* p$ ~0 P7 O; {2 o3 z3 C 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。% R& R( y! y" F
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黑糯米粥% }; `4 ?. s, [
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量
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【制作方法】
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5 J) l1 R ]6 g7 d 大枣洗净待用。1 Y* e& P; t- \9 J# ~" l5 s
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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X s7 p" z' F5 g) J5 O$ X 【功效】温肾健脾补血调经3 Y) k0 f& a) {
7 b2 s0 u7 s! U# P! v5 |/ p 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。1 J0 C: T& Q0 D# Q5 P
& j. \" E& Z+ v# i 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。5 b+ x' o5 C! m* r+ ]
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:" }# u8 k* f) g) c/ M6 I
: |. p8 y$ M9 S1 q 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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3 \! D& o$ n% h' W. v2 } 莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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8 G! _! a3 F# P8 j9 a* f 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量$ n8 a, B) @: `" o
1 _% j# ^+ M0 n9 r: d g 【制作方法】0 K5 U, `9 D+ o" ]# Q5 R( f
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莲藕洗净,切块待用。
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7 P$ i, U; X% w, \" _+ W+ o 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。- S# }8 N$ ]1 Y3 x* d; e
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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6 |+ _4 s/ g" R0 B 【功效】滋阴清热凉血止血
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5 v) Y% i! p$ R" C4 s 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。 _- g8 o$ y" p0 a1 a& K. T5 c/ Y
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。5 S/ O& X; h8 Q
: [ M( `+ L: R" S7 o0 y, a, m 山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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8 y( Q( C8 L# ^, W2 ^, L {. p 【配料】生姜料酒精盐适量" Z( i5 T- `7 g, Z$ t
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【制作方法】9 s) @. E) u& i
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。4 D$ Y/ Y3 I( K, r% {7 w
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栗子去皮洗净待用。9 N" H2 a" Q: K/ ~. G; t; O! _- L
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经
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( `" N" F0 l- I \7 _5 j1 @ 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。* \! y+ F3 V% D( s' W
5 z( y' q/ a# h4 g6 C' o- n7 F: D 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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- S1 H- R( ^; c- N 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。- m" F) }) G+ D3 ^7 o
8 h) X3 i3 ^+ O[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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