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女人气色不好吃什么?1 y& s+ J7 c4 {
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5 `8 H3 i+ f8 L) u6 q吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。3 p; p. c- e6 z+ B0 u9 M
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。' ]" f; Q e# \% q
( D; D* I. n9 k" |4 P2 X' l 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者: G# e: v; r' i/ q
! ]9 F9 @# ]8 J, ?. X4 \5 Z 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。8 B9 S N0 C9 n i
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奶黄香粥, D& e6 a6 l) o% s8 n/ j9 n
7 J" ?! s6 B" ]8 p. N 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。
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制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。% U2 o f, Y, C$ W8 b
5 i' H6 Z. u! i& y/ ] 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。& w) H0 K3 h% H# T. N: |& P
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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! E, x& @' j9 S 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。$ q& ~( Z8 _& q) {, D
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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, Y7 r' \3 ?" M 黑糯米粥! D# ]& i; o2 E
' h. D# l, P5 V" m; Q! K9 _ 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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9 f9 d8 m& k$ c; O4 x 【配料】红糖适量* S! a. U; p$ g2 b8 M4 Z- f8 P/ a
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【制作方法】! u4 I& C: t& [. B
$ \& {' ~" }& V# Z 大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。; o) r( {4 x W: Q5 T
6 W0 m& G7 H& Y- ^9 b" u# P 【功效】温肾健脾补血调经# I: w- Y& o( Q
" `6 D% Y* L% N9 X7 b 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。& f9 d/ g* c2 k. T _* Y
8 A+ E& z) E4 p' x$ L. j } 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。2 G$ |. J% z7 }2 _6 |2 |3 H1 }8 Y
+ l2 b, V' ~1 {% e" _( z' ]: o 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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$ L/ s Q" k" B- s' I- U 属阴虚体质者:) K, j) R7 j4 f4 s* c
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。% g; v: U( s2 T& Y& [! ~( R
; e! E+ ~3 ?5 q1 R) z4 ` 莲藕木耳老鸭煲
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% s( ^) J4 j, G* w7 P 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只$ A3 w8 q1 E" R' B- T
4 f9 I; @" r) v! K; I 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量4 |! Q, W/ j7 T/ Q! u
4 r+ @+ u0 X K# p5 _ 【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。
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1 e k. z2 h- ]* a 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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/ ?( h5 }/ n. D, H$ P2 J' ?( v 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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( \2 E) z0 M* Q1 R8 `$ Y- Y# [ 【功效】滋阴清热凉血止血+ N0 i7 |& T. @ H
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。7 W* ~; e3 w* p6 j
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。- Y5 B, m8 g& }+ J$ H
" R% L' S/ ]) c& g; S6 b6 y 山药栗子猪肚煲! X o/ O% t. y0 p
8 L) o U7 U; I% R0 r0 ? E 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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9 Q3 _* ]" d. V7 o' w 【配料】生姜料酒精盐适量
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; h2 Q6 W% `; P/ n 【制作方法】) }: B$ s1 K! R5 l' }( W# K& [" `
7 V" f& R% ~8 S+ V6 A: G; } d 鲜山药去皮,洗净,切块待用。" Z' j6 @. W3 S$ _( d q2 w' u5 {
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栗子去皮洗净待用。/ g4 S% p0 c0 T+ h
2 c/ P3 u) o+ v9 I4 p3 t 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。, n( t) @7 b& H
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【功效】健脾和胃益肾调经
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5 }$ v2 Y# q* H- |7 ^0 |- x: h 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。 M/ i) C# z1 J$ N4 F
# m3 V. F7 ~% E. O, y+ e2 Q, f 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。5 g# O- }- h% G; G% P
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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