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重点一 ·用小碗吃
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- B L3 e9 C, h9 W: s9 ^ 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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) b8 l4 K0 d4 j6 Y9 n 重点二 ·牢记米饭的热能) C. G: h8 `$ a& R/ p1 _
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一 # `7 F" ^8 R0 z3 H2 A
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米饭的份量 能量 3 Z- U7 q5 c7 h* N6 N8 u" J
半碗 81kcal ! a& _3 N4 V& x7 `% ?
松松的一碗 163kcal , {- X) b; @1 X' j: D
普通的一碗 244kcal 6 S( C$ S0 n- l4 q- s' T$ y
尖尖的一碗 326kcal
; L) O" {4 S1 Q# X" C 一盆饭 370kcal 0 w, |9 a2 b% R# w) w! [
一份便当 296kcal - }$ y8 H- M7 g# w% X
一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二! m. i. a, e; U; C
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
4 w8 {0 o5 u# g3 J* n) } 蛋丝寿司饭 426kcal
# M, M' l; o/ {2 A: v5 t 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal - g! ]; @7 X! `' e {
材料少的炒饭 575kcal 2 y; F" i2 N) ?0 E
肉菜饭（西班牙式） 263kcal " R7 r+ k/ Q0 q, U. m8 ^6 y
奶油饭 344kcal 5 n8 T7 K- M$ E- J2 Z5 N" I+ _
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39