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重点一 ·用小碗吃 S! q$ I2 \/ o: m+ g
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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/ E" b) X( k# \) z' R; f1 F. v 重点二 ·牢记米饭的热能7 R0 g3 `, [9 l
- K0 h% `' g1 b( Z! r4 P
根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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9 Z& l8 P( ?2 u/ u 表一
- D. N* s1 _9 W, Y; b
& x9 y3 |2 `+ Q8 v+ O* P 米饭的份量 能量
. [+ B0 s* L0 @' N' i/ k 半碗 81kcal 7 W9 D D, Q- Q; O0 |
松松的一碗 163kcal 8 f. | h4 b& s+ q
普通的一碗 244kcal / G/ u/ b1 q) }8 C4 l# F, R+ R
尖尖的一碗 326kcal
4 s; R6 _- W$ E3 G7 l1 O f 一盆饭 370kcal
% {6 W/ x: q' ^7 B8 U9 b 一份便当 296kcal
% t/ Z( |8 T1 `! b 一个饭团 148kcal $ h# u" d* g$ X
( E. }5 |) i7 v, S: N: Y. { 重点三 ·在饭中加料
) j3 N- s) ^9 q' A2 i6 d) y+ N; [6 B. ^- D
在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。 k. L+ G# ?) V/ Q! ^: t* a* R3 W7 @
" z& h: |+ n' B# O 表二
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- U% R- ~4 `5 G* J) C 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 2 g! T7 ~/ D) q" U
蛋丝寿司饭 426kcal / ?# l) F; n0 M6 y/ I
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal * _# O+ q+ G! s e2 M% K8 a
材料少的炒饭 575kcal 9 I+ V- {% T7 @/ u% v
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
' [: i9 P8 s @& S 奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等; p: ~* F, i& p, `* I/ z
/ a" l; {8 t( k" V2 X& M, V3 g 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39