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重点一 ·用小碗吃6 W; R m }' l w
1 s' G5 d, V, ~3 P 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能/ _5 l, J4 w, m V% q( P
6 D" M' O+ G% N: `, O 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)- I1 Z1 `# M1 v! B" y6 d
4 _! @' L, W2 c2 q 表一
2 m$ F% K; r8 ]- w( W/ p3 S/ j, z( i4 F% @; e$ b. g
米饭的份量 能量
* S1 L8 e. g! O 半碗 81kcal
7 l: ^. L% {% K0 [ 松松的一碗 163kcal 0 _% s l. B2 w
普通的一碗 244kcal
3 N/ |' ^$ |0 F) P 尖尖的一碗 326kcal * o$ P9 {- t8 ]
一盆饭 370kcal ! `/ k# s& ]" c! [- T
一份便当 296kcal
. W% z' |0 v+ d: a" N5 g8 P 一个饭团 148kcal 2 o5 t! n8 r& n; g' V1 r: Q
/ O1 s" h/ L9 I' a/ s 重点三 ·在饭中加料- m9 J! l) X+ e# h
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二
1 M; c. j9 v# `' `) S1 Q9 F( ^/ C: A' P+ J: ]0 F9 g, q
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
' T) B4 w5 H8 I l, a }& w 蛋丝寿司饭 426kcal ; v$ n4 O( q' l; @) ^
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
" ?* s1 V' k$ Z! Z9 m4 ^ 材料少的炒饭 575kcal
$ f/ Y( p4 [- C6 [, L 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
; n' F4 ] ]* X2 E; r# \ 奶油饭 344kcal
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' Z( u) ~9 X" F+ D7 z 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等 h' Z1 [) `" C1 A
, l8 [ _ R5 `% T/ c
做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39