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重点一 ·用小碗吃
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5 r6 K- ?- w3 W 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。7 w" F) O" r, w# z
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重点二 ·牢记米饭的热能 c3 Y" N, {9 s7 s: u* L8 m
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一
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米饭的份量 能量
. Y+ |+ O! I q8 R' J- A 半碗 81kcal
6 r3 I8 g* z/ V 松松的一碗 163kcal - ?* Z5 @+ t0 e! e1 f; [& F
普通的一碗 244kcal
& g8 Z, a* r8 i5 V: s' _8 K 尖尖的一碗 326kcal
9 g1 {- c: w& F 一盆饭 370kcal ( y+ k$ W8 r" [4 [& g
一份便当 296kcal
" A3 L1 n( S3 V; U% b 一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料
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7 O- I& w: |& N& T0 @ 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。' C+ D% B! |1 N! g u
( C8 D; m/ j( G/ w, x3 M m 表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
1 d5 ^' r: R o1 C 蛋丝寿司饭 426kcal
$ M0 \! R4 x5 f* \ 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal + T4 s y' S$ d6 z! d
材料少的炒饭 575kcal
, p) i6 ~- I. t/ @" C$ E 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
' @# Y% j. e% K0 X 奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39