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重点一 ·用小碗吃, ^+ \6 D$ G3 @3 A; a) A
/ V! B3 l5 B( U% J; e& |0 ]2 ` 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能 @( E3 {% L! o3 U$ m9 V) s- K
$ O' A7 e1 ]- u: I 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)' \! k1 B! q5 U5 k* p f2 j
3 @7 `3 D* A! O5 j* w; E( } 表一
% Z9 d5 w- @( m# P5 m4 B1 P( K9 Q0 n
米饭的份量 能量
( m* n* F# e, n 半碗 81kcal
# y( |! r- w5 C2 L9 ? 松松的一碗 163kcal {9 K" Y) R- G$ N( r p ?. P+ [& @
普通的一碗 244kcal
& [1 W: Q$ b& w( F 尖尖的一碗 326kcal
& q) K4 ^# Y; M0 G8 ] 一盆饭 370kcal
6 s5 {+ m) j n" G 一份便当 296kcal j: C) T4 l4 U) F% w
一个饭团 148kcal
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8 @- b0 l% X4 K5 H 重点三 ·在饭中加料0 m$ H0 W8 U4 R& F0 f' i- |7 K7 J
D! l) Y: w7 Z0 Y2 N
在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。) ?) E: p) c" F8 }2 V" I3 U" k
. g5 k F+ ~0 D2 A# P/ C$ l
表二
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I) O3 @1 z7 x. }7 ` 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
! E9 u7 F7 P0 j$ n# ]7 x+ i 蛋丝寿司饭 426kcal ) O- |6 a3 w1 ^1 k+ y; y
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
+ K/ l9 o3 v2 V0 ^) w+ b% w* R 材料少的炒饭 575kcal
( B! R r7 s8 r* \8 Q: r5 r; s 肉菜饭（西班牙式） 263kcal $ v1 ?; \3 D% W# Z# W4 e
奶油饭 344kcal
2 [0 c4 \5 z* p0 ?' z! ?) f
( t, n P& R! `) `# {7 E/ W 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等3 H4 g- ?- q8 i) b; j
* h3 d- }6 |: _( x( p 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39