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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。, ?* @* X7 m" K8 G
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。2 [+ W4 I- u( @- L" j4 O2 e
红薯、白薯、山芋:
+ _6 F6 {, K/ X6 f% L 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。, S5 s5 d4 R# p4 J" M% q; Y# A
2.不宜与香蕉同食。
0 R* l* [ Z/ U3 E( N 韭菜:
; l- q, D+ }9 _- N: K* N% L: I 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
* _! \9 ^; R. W7 Y: l 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
/ U# L9 p( R8 [' Q* q) o 小白菜:忌兔肉。
$ O$ L, p% {/ M% L6 u1 q# R/ u 辣椒:忌与羊肝同食。/ i/ M3 B! X s6 F
香菜:不可与补药同食。
4 H/ @2 {7 P. a4 H 茄子:2 y3 e. d. i5 b- e! Z
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。, c& r# U; T+ E7 I
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
0 ?; m3 Y1 ~2 }. i# |7 V/ @3 y 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。1 J5 L8 K# ^* w7 Q
花生:忌蕨菜。0 e! Q1 Q2 V: p% c, B. `' T: J
银杏(白果):
+ A$ d2 h# c2 V. F( Y 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
7 Q& D+ \/ A2 ? 2.忌与鱼同吃。
$ d1 _& S. {' k# R+ y7 o# q 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
( M6 Q3 c2 J0 h. R( f4 p- n" L 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
+ A' E, o6 i3 y# q6 {" P 2.服人参者忌用。
, B7 p! ?' O) P: \' m6 E a: Y 3.忌铁器。; [8 `% ~* t9 u- e
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。2 I9 `1 I* X; a# ~; W" a
牛肉:
. n0 B) U# O$ ^5 U9 d% ] 1.不可与鱼肉同烹调。
% ] e( c4 l9 ~ 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
3 P6 C2 l! ~$ ^2 R! f" r 鸡肉:
. [8 o- |* \" V" F1 o 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。7 y( ^5 k# P, o+ d- f
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。- o3 x9 B' _7 x0 s9 u* L
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
. T' G8 v9 g3 y# ?) `" E6 v& n5 a8 Q 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。 S8 ]: n* s' ]
蒜:一般不与补药同服。
4 l7 }% p! }; B0 o" u! F$ ^# C) w 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。) U4 o0 N* e. O& g
茶:9 B7 ?' A; p" ]0 ?3 J* S
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。9 j5 t, c$ t! I
2.服人参等滋补药品时忌用。7 m# q: h, T) e1 Z/ w X' e* E* k
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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