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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。) L( ^- w, }+ P9 X
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。% g; Q/ R4 k9 ~ w
红薯、白薯、山芋:/ x# v4 K% Q) B
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
. q0 O4 N$ l& @ 2.不宜与香蕉同食。
4 O$ \9 P; I( s 韭菜:; h: v8 \3 w7 f9 u
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。+ R: b2 |( x% C& @
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
- X4 S" e5 T5 F# m. h4 U6 Q( U1 s 小白菜:忌兔肉。
* Z; x2 ]+ Q6 ` 辣椒:忌与羊肝同食。! E' j$ Q4 m% l3 s* h
香菜:不可与补药同食。4 c/ v* f' c5 ?' F+ q7 s
茄子:) k* x+ @! T) Y, M. k } a
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
1 s3 ^. j/ B8 x7 p 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。% I' p- e/ y- o4 _5 @! Z' c3 `0 }& [8 E
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
8 F& P# ]% X. q! H8 E- S% r5 w# u 花生:忌蕨菜。* ]$ o: R1 Z5 B2 ~% C7 z
银杏(白果):
" x X) @$ r7 }; w 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
7 ]9 C$ A! X3 U2 N( v7 R/ V 2.忌与鱼同吃。- i( R w# t9 v# O
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
: ` C3 L! Z4 I2 N% P 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
0 }! n* s1 o8 a3 n 2.服人参者忌用。) p7 X3 q8 L* Q, X
3.忌铁器。
- p/ v( h9 [: }, J& \$ h _4 p& M: ~( } 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。; y, }& A" I2 V4 l* ~7 G
牛肉:
; }9 ~9 W5 x, S3 A8 x 1.不可与鱼肉同烹调。
9 I" F; h6 P5 A+ I9 E1 g7 u# K( E 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
9 `& ?3 { H4 p; W: ?7 V5 B 鸡肉:
) h, {4 n; k( f% {6 j 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。0 C5 D1 c4 P2 Q0 p6 V
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。5 A Q4 ~7 ?( a% H4 ?
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。) X, ^& c" T, W; ^( X3 `& C8 w. y
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
# ^$ |0 z! \4 b5 C* \4 D+ ? 蒜:一般不与补药同服。
0 o/ P! ~2 i; T* t0 o/ r, b# \ 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
1 @( ~ v1 c+ m# c# W 茶:
/ |' E3 f6 i; u& e( |3 s/ N @! h, i 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
) W& z. z$ x9 u3 [% U @1 X 2.服人参等滋补药品时忌用。6 u9 A* s; G& \
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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