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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
, F# O1 R/ W; ^* v- B9 d$ m$ j% S( f 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。) U4 D9 u5 E- c9 h
红薯、白薯、山芋:
, s. c$ L9 d- J6 F* ^$ L 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
. M8 p: e. u8 Q6 k0 m 2.不宜与香蕉同食。6 t1 |! ?6 T! T& z; o0 @& q
韭菜: }4 L- D* _/ p( u& G
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。1 x7 l) t; \( a. a
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
+ e: D6 F; _6 n! w4 K 小白菜:忌兔肉。1 l7 F% X3 R. ~! u" b
辣椒:忌与羊肝同食。
; l* M3 ], g% P! O9 d# t2 n 香菜:不可与补药同食。
* C* w, ]/ _( r8 @# l) f/ H 茄子:% t3 G; j- u7 I% G* U2 r% @
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
& B" B0 e9 @! \, @8 h! m 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。5 E1 k; O0 V" o: M5 ?' l' R, y
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
0 l5 h$ |3 F2 M4 ?9 O0 I L 花生:忌蕨菜。; a3 G. U( ^" `7 @* L8 Z/ y
银杏(白果):
2 w8 u9 C' x; ?0 R. o 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。: j/ v" k4 M1 x: Q$ v. H$ V
2.忌与鱼同吃。6 C6 n* J/ a+ P B) |) J
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
! `# f5 C/ h" V7 u& X 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。) w1 e! Z5 D$ n
2.服人参者忌用。
2 ?/ ? Q- o0 S+ s" E$ g: T$ y S 3.忌铁器。
: E/ s, `& l9 |7 h# c! }* J 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。8 {* L) N9 H8 g
牛肉:
, |( m# ?% k8 D2 x 1.不可与鱼肉同烹调。
f% x0 ]3 }% y6 }' W 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。0 T. g; A1 V+ q" u( r
鸡肉:
& L/ T8 `$ l @" ~ 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。9 G5 U9 J% h/ K B
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。; B1 j! P% M" \! h8 z9 X, d0 D" q. C
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
" {' c, p0 Z* B 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。2 w; V5 W& q& F+ B# N! G6 `' `. L7 Q
蒜:一般不与补药同服。/ {" E) |6 i1 b& A* w
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
7 s# _! L0 `- H; A7 m7 i 茶:; E2 t& [8 Z, x
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
5 H6 D/ @2 u1 K) v( g5 K- g 2.服人参等滋补药品时忌用。
5 M5 s l9 k* z8 s5 u k# S 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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