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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。4 l- |6 v8 z% i- l. \5 R# Q7 S
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
2 }8 i- _% r- d, Z; ~0 I2 C 红薯、白薯、山芋:+ j( U: H0 f6 s" f" N
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。/ S. Q1 _* Y; O# F( o
2.不宜与香蕉同食。9 e$ R+ a `+ M8 m' ^
韭菜:
8 G1 z( p( f: s1 J9 B$ T 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
0 r/ Z. x; t/ n |; b2 t0 h 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。3 L% C1 E( H: m! j( M$ [
小白菜:忌兔肉。; ^" ]9 h4 t- y- \
辣椒:忌与羊肝同食。- m0 n; n% h$ l6 {& `1 F0 r
香菜:不可与补药同食。
5 p0 X; F4 l1 O 茄子:7 q+ g4 T) \- i" ~/ `0 U1 n
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。* B7 B" Z- ^& x$ p2 \# c
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
6 J3 M* h, r/ A2 m" A. \' f3 W 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。" {) Z0 ^9 G: p6 g
花生:忌蕨菜。
' B4 e) B" M6 d 银杏(白果):
0 t Z) E4 A7 y 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。- F4 ?7 ^" u' p) o' b
2.忌与鱼同吃。
' |% x, Q( F: I o: C) L. ~5 i 山楂、石榴、木瓜、葡萄:0 O2 K$ Y: o% ^# q& P/ L
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
0 W( x; B$ W0 x$ ?5 E. D( [ 2.服人参者忌用。+ J! U$ _% a2 d2 E+ B
3.忌铁器。0 L0 G% t" ]1 j
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
) u4 G: g& {" f( b 牛肉:
0 E& ~( ?' x! E7 s! P L 1.不可与鱼肉同烹调。
4 a0 }1 S6 ]% l* L* y 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
f: C0 l, F0 z 鸡肉:8 a. k5 J) N$ m9 ]; ]/ T
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。7 D8 K+ [2 o& Q- r% G p
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
1 B5 `3 q/ M W5 O: h 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
3 g0 M: K1 [" K6 g( S. {3 A: m; v 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。- H7 x( H' N1 u# ]3 y! c+ i x
蒜:一般不与补药同服。7 [4 G$ C0 K5 x5 f0 ~% j6 ?
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
* q! Q, U( i1 S/ V3 i 茶:7 j% I1 d4 ?# _. i, t: L1 e
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。! a4 l' j& l' A: _
2.服人参等滋补药品时忌用。
% q$ t6 u5 b: h" q& J) W 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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