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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
5 Y# u( L( I I' ^ 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。# k1 [6 M+ q7 g8 u. s1 O# m8 O
红薯、白薯、山芋:! s, D+ z" w5 x+ c; c4 l9 }
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
5 f/ W6 U2 s! Q% v( v/ ]1 f; w 2.不宜与香蕉同食。* d/ ~: n3 O+ S9 c$ j* ~
韭菜:
+ k( N& y) C, O9 N. j 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。# l; s2 h2 }5 z2 Y
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
) L4 w8 b4 {- g7 T4 C 小白菜:忌兔肉。
# p; V% H9 g1 a6 y2 o4 h 辣椒:忌与羊肝同食。
. d& J$ H$ q8 P9 ^7 m6 Q" M 香菜:不可与补药同食。
( C1 A0 I$ Q" T: w6 Y 茄子:8 }! v" f$ x, i; U0 w
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
! q9 F4 B0 y5 x$ n, M! n 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。3 s4 t; x9 @5 U v; Z
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。1 e9 @1 z: A& a/ I* B5 E
花生:忌蕨菜。! A# o+ D, z% X: f! b
银杏(白果):: v$ z* H0 E9 n$ X. g1 X3 V- C
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。7 |+ n+ B( E+ x9 p( S( F9 }) O, }
2.忌与鱼同吃。" B R; Z1 f7 m- u
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
0 F1 {: S4 S/ |5 h6 x 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。2 n) L' }$ D5 [& l" \7 S% o! Z
2.服人参者忌用。
6 _) F0 {/ S6 j+ n3 p; c* U 3.忌铁器。
1 C, Z$ ?$ W- e D 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。# G0 k& F2 f. s$ V
牛肉:1 {8 J8 `/ U2 x1 v; V8 }! G% }
1.不可与鱼肉同烹调。' s# ~3 W) e1 j* |4 e( g
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。4 }$ ~% p1 ?: i/ @
鸡肉:& q, V& K. B' l) \/ W* r
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
1 ` k. ~6 X- c! Q! s4 n$ Y 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
9 l9 H4 }, W: W5 Z 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
4 ?* |3 J' H8 U9 r# V 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。 }: W& X8 _2 w8 C6 F4 p
蒜:一般不与补药同服。" A7 h' d3 O9 I) P6 ], \5 K) U9 w9 E
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
& [$ R- X; A6 F6 ` }1 v 茶:
: b' a/ A. w7 A& g% _ 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。6 g6 B5 ?9 K. [/ j" {
2.服人参等滋补药品时忌用。
1 O7 R" y3 m2 H8 Q 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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