【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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, R  Y# x$ T/ L
[size=3]準備食材有:

                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
0 A) S+ O: e0 G
" h# j+ C6 r- [3 G! s                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
6 t; M* L4 N  `2 q. V: W(烹飪書上是用草菇~)

: R  r3 N( \2 t3 a2 M$ b(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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[size=3]再來又到了調味料了:
! B- }4 s- c% R2 S
6 I- z! I9 f& F                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

3 K* P$ W: Y" j  W                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

- [2 B5 V$ F& z' Yhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M
' i/ c$ L( x9 v
: z. [8 i' Y% v  P: n/ ^[color=red][size=3]重要的步驟來囉!

                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

, ?( B: K/ J0 E$ Z. o                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
2 ]* V' B( R- g% jhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL
( D7 H4 P" h2 i, K5 H( b+ w3 b0 Z
" I  P9 U. |( @[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
+ h' [3 i6 }3 {- t3 M9 O: shttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD

[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
0 {- \2 p; w* e# v
: ]& k: a3 _( z& U, D雞婆時間...............
, J7 E2 u' [. e2 I1 F( Q5 t. M, j
                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

+ P, X) c1 C( I7 M+ x                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

1 ^$ b2 r# X7 }9 O                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~