【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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: k* Z0 f% w( y7 G7 Ehttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091032243.jpg?TTAIDOKB1KZdDNaO
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9 X% m( f* y# e: F& _, F
$ a9 q2 s' u' C[size=3]準備食材有:

                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
* L# T. F, y6 x1 i* t
7 M, Y2 h* k7 B# m3 N" w9 f                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
" l0 l/ e, A6 S& T' N(烹飪書上是用草菇~)

; s- W/ I. i$ c3 m3 K+ ^' V8 A(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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1 r. |, Z  g! z3 z" R+ D
4 ]6 F8 X* J1 w7 \# C, Z* q[size=3]再來又到了調味料了:

3 d# E% D& y# k- {                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
5 N7 ^; w: `0 W; y6 I
                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

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) i1 m# p$ K, s& V. P- X  M8 b[color=red][size=3]重要的步驟來囉!

                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
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0 E; F6 Z6 |, }2 K4 h7 u                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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* F% ^" o4 c+ n9 D0 r) `# v& j[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

, W5 X" S/ ~. ]( n8 D- J7 g雞婆時間...............

                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
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4 Q  t) V( A. `                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
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5 j& \2 ~1 @( Z, O                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
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　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~