|
看电视、读书或者工作时,你的关注点在其他事情上,几乎没有“饱”的意识。这类无意识的咀嚼并不能使你得到任何满足,你其实根本没享受到食物的滋味。也就是说,无意识地吃东西与饥饿无关,它只是一个习惯,就像常咬手指一样。而习惯是可以改变的,关键是你要意识到自己在干什么。, Q6 _; H6 J, K6 G( F* O
# W% c* I l% h4 [5 F0 ?, B8 S边工作边吃东西
1 c* ^+ {: O$ j2 }* S7 B2 R% M, k* z
工作可能成为肥胖的双重诱因:压力和对高热食品的渴望。同事的办公桌上放了一盒巧克力或是其他糖果,你是否一天数次将手伸到了盒中?
8 r' Q' B! W7 @! R" r; t
$ W* B. R& v2 }$ O. Q建议:首先,注意饮食间隔的规律性。这能使你不至于过度饥饿,从而更易于坚持健康饮食。
; b( |, I2 M R7 X
6 \. n4 |1 E) x% b0 V$ i留意一下你喝的饮料。饮料不像固体食品,它不会令你有饱的感觉,但同样在增加你摄入的热量。3听易拉罐碳酸饮料,就含有500卡的热量。如果你一杯接一杯地喝咖啡或茶,那么你每天将会从所加的奶和糖中,额外摄入300至400卡的热量。* O" t g* \/ u7 M: E0 C
8 f. ^( E6 d q( E F! V r
最重要的是,不要让压力使你不自觉地吃东西。当你感觉自己需要休息一下的时候,不妨锻炼锻炼,绕着办公楼走走,或用爬楼梯的方式透透气。
3 M# p! o& n0 Z( U, ]5 T$ ^& ]! y: \
$ U4 T4 o- t# e+ E9 I, G7 F# K8 s边做饭边吃东西9 b, X' O7 w0 M$ V# M: N
: i" f+ s9 _/ }. D傍晚,你正在做饭,你切的熟肉和手边的各种吃食不知不觉地没了不少。你本来是要做3个人的饭,可却用了4个人的料,那部分东西去哪儿了?2 _8 ~6 _& q" I* H9 {( `8 C% o
! O" c" `0 M$ ~! E, Q' U7 z3 i9 C在做饭前,你其实已经饿了,但各种事情缠身,你并没有在意。一旦回家放松下来,走进厨房,饭菜的香气正好与你的饿感相拥相抱。边做饭边吃的坏处在于,你并没有感觉已经吃了东西,因为这种经历并没令你感到满足。于是,你接着又正式地吃了一顿饭。
; {4 H0 H# m$ d2 ]* ?( Y+ i# `: f& }: S. c$ G
建议:对付“厨房失检”的最有效措施是,确保你在准备饭菜时,不是非常饿。也就是说,为了使口腹之欲处于控制之下,必须使自己的血糖水平处于较为稳定的状态。而要如此,未进食的时间就不要超过4个小时。因此,要培养下午加餐的习惯。
% Q. G% _) z6 N1 l4 p2 I1 [, D' T) g$ W2 C
而且,站着吃容易让你的进食失控。用碗或碟进食,也比直接从包装袋或盒中掏着吃要好,因为大的容器会使你更倾向于多吃。
5 U8 f K& k' G6 j/ |% ?; L% m: m' k1 ^
$ u. J9 N( G' @; I; D
边看电视边吃东西+ d3 ]5 j& T4 |1 y! v( @
5 p% I2 M A- ~/ W9 I抓几片薯片儿,吮几口冰激凌,这几乎成了打开电视后的习惯动作。你的许多进食行为都是与环境相关的,比如你一走进电影院,就想吃爆米花。& }7 e* w& { P
% C- \6 _+ H3 k4 S q9 E) I
建议:为了使这种“电视条件反射”短路,你不妨打开电视后,先往嘴里放块无糖口香糖。这样,当你想往嘴里放食物时,就必须先把口香糖吐出来,而这个过程,就给了你自己反省的时间。 q# u7 Q! y# F9 c
, P/ m$ l8 m* y9 v
如果你实在想吃点什么,那么就吃个带皮的胡桃吧,在吃完后,再往嘴里放块无糖口香糖。
. K! P* Q" w* I2 v7 E) }
/ F4 p) D1 A1 h9 R& A
& g$ a+ [7 x3 d, {) i和孩子一起吃东西# j+ r! x8 o) C7 K' O
8 G+ @1 `( L7 K% i& D6 ]: L+ [
吃完饭后,孩子又剩饭了。虽然你已经吃饱了,但还是把孩子的剩饭扒到了肚里。
. g" _( g5 |5 e+ F: r0 H( a1 h' d: @+ K( \
建议:如果你的孩子经常剩饭,那么很可能是你家的碗盘太大了,换一套更小些的碗盘吧。# D9 w: T1 S; g
. d# U# B* @# q& p9 T
另外,给孩子加饭前,先问问他要多少,然后再给他少盛一些。如不够的话,添饭也完全来得及。' p' p6 w* D0 x" s! `9 q2 T7 W
8 K* }% m( ]3 B& z
/ } @8 a- H; a% f- @' W; n在外面吃饭
- z7 i; d& C( Q' t# V- S% R/ S5 V
2 b9 a4 U$ X+ R4 ], m" ?同其他人一起吃饭的时候,人们倾向于吃更多的东西。因为这时你的注意力并不在吃上,而是在交谈方面。4 R& D5 }* c3 I2 g W1 x
$ q$ i q. e* J
建议:点那些你无法快速进食的菜谱,如热汤(你必须一点一点地吹着喝)、辛辣食物(你无法大口吞咽)以及那些你必须同时用双手才能进食的东西。( Q; Y! ~5 ~0 \( `! b2 k: G% T
6 J( ?& B( R" C- X; C) d如果你挺饿,那么不必等主菜上后再叫主食。这可以避免你在等待的过程中,又不知不觉地吃下好多东西。, {0 p" b+ b9 t. p# l
, V/ Z4 m/ l# |/ z; V' ^0 H' g$ x. ?
$ U7 a% `9 p' a3 Y' ]在PAPTY上喝酒
6 q X. ?" n( z3 ]0 n/ `( u; W
8 P8 [' L/ N1 C- R5 S在PAPTY上,你也许有些紧张,于是,便让自己的双手在大量的食物和饮料间忙来忙去,并不断地喝酒,以舒缓情绪。) A$ d2 r2 n y" j
, A3 A3 c& F6 T+ y# }* R2 r酒精会降低你对无意识进食的警惕性,而你无意识进食之际,又在不觉间多喝了几杯酒。恶性循环就这样形成了。9 G8 k! r' f; m$ o' p
* w) r! G4 a5 O/ x
建议:在去参加PAPTY前,应先少吃点东西,如一片面包,或是一小杯酸奶,以减缓酒精进入你血液的速度。先往酒中加些冰块,再开始饮。 |
|