|
|
 8 p' C3 g q6 e/ C1 ?9 H
9 H3 [) K' X' ^; m4 Z$ ^孜然鸡翅
9 e" R' y+ `; `2 f& @& z- Z用料：鸡翅 孜然 香菜 8 R* k) R# L3 T) ^, h
做法： " I/ X( Q% ^0 z0 W+ X
1.鸡翅洗净，用刀尖划开约两厘米的口子（深度及鸡肉），以便入味及快熟。 a% y* ~3 d$ `2 Q0 g; v
2.适量酱油、盐、白酒、白糖及少量生粉拌匀，腌半小时左右。
. p* T. U0 s& z! o* ?( ~* N# l3.切姜丝、香菜末加入鸡翅拌匀。
* _( ]' ^8 t) \! d- x) N4.每10分钟左右将鸡翅翻转，确保两面都能充分入味。
& d0 X9 z6 y6 e0 }& B& X- Y# a' A7 m5.油倒入锅中烧热，姜丝、蒜头爆香后捞起扔掉。 ; Y j5 M x8 {
6.火调小，将鸡翅放入锅中缓缓煎至金黄，翻转煎另一面至金黄。
- m( K+ y4 F, F. b: }/ K+ e7.洒入几滴酒，随即盖上锅盖捂几秒。 0 u" H$ [6 F Y4 i. ~
8.加入水和刚才倒入腌过鸡翅的汁液（淹过鸡翅一半即可），洒少量香菜末，加盖。烧开后文火焖。
0 L8 E2 l* W% o9 _9.大约5分钟后收汁后上碟。
) D; ]" o9 W6 V' m! Q1 N10.在鸡翅上洒少许孜然粉，放几片香菜叶装饰.
( U7 W& r; r* |0 O% E9 B1 l) a" N4 q% R
1 C! a2 {/ w; E- z& T2 ]: x[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731144.jpg] [/url]0 {' ]1 v' C: U/ r. B
# h a3 W+ V, i1 w* z# p+ N3 n$ h
芝麻烤鸡翅
1 y% `: T( S) k7 G/ `材料： 翅中 8个 熟白芝麻 3大匙 香菜 少量 蒜头 1瓣 红辣椒 1个 调料: 盐 适量 胡椒 适量 a)酒 1大匙 酱油 1.5大匙 虾酱 1.5大匙 蜂蜜 2大匙 柠檬汁 1大匙
6 `' o1 w+ b0 u做法： 1）鸡翅用刀尖刺几下，撒上适量盐和胡椒 2）锅中放入蒜片和切碎的辣椒及a)的调料，煮开后放入鸡翅，加适量水（浸没即可），加盖煮8分 钟 3）鸡翅两面拍上芝麻，入烤箱烤熟（200℃烤箱烤10—15分钟） 4）盛放在盘中，加些香菜即可。
9 |0 Z6 V# X8 F. L. @$ Z5 ^7 i5 {' F( v* R8 |/ r+ O
2 z6 B8 ~/ f# N0 ?% N' Z) W
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731143.jpg] [/url]
" g6 N, S% S) ` c: i) w
8 W) `5 r6 k& n. j' ]3 L# [# T糟鸡翅 2 ?1 Z( y# U$ @/ w n& ?9 I! ` F# M9 n
原料：鸡翅 糟坊 : m; |1 W+ q! l0 b2 u& X
调料：盐 葱姜 + L$ K& Q3 T9 e+ i3 ^$ _" G
1，鸡翅先用盐码一下，腌2小时（为了入味可以在鸡翅上划两刀） " j, v, I" l* @! I' L
2，锅中水烧开放入葱姜鸡翅，大火烧开，小火煮8-10分钟即可，捞出鸡翅冷却。
- a) T, }! P2 a P* S& D3，将冷透的鸡翅放在干净的容器中倒入糟坊，以淹没鸡翅为宜，加盖密封，放置4小时左右即成（夏天需放冰箱）
- o6 {) o# y1 u" Z! F5 \2 P+ ^! k1 @& S9 z; n
7 h3 K$ u! [ |+ [6 m$ K
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731142.jpg] [/url]
) J$ L y$ g! s
7 T1 `* [8 E! E1 u& x3 i; l) K熏烤薄荷鸡翅
( f# w' c/ K# D$ L) h4 v原料：鸡翅
3 H5 g/ j1 G; M' U. S$ N" p腌料：酱油2勺、糖1勺、葱末1勺、蒜末1勺、盐半勺、炒香的芝麻半勺、香油半勺、黑胡椒粉半勺、蜂蜜1勺、辣椒2勺
8 Z+ Z& i! _, l% f9 v( e鸡翅用腌料腌制一夜，准备一个锅，里面铺锡纸，放米、茶叶、糖和薄荷，架上烤架，码上腌好的鸡翅，开大火，直到糖开始变红并冒烟，然后调小火，盖上盖子，大约50分钟，烟熏至肉色红亮为好。中间需要把鸡翅翻面的。另用一块锡纸折成四方形，放入熏好的鸡翅，腌料汁也倒进去，烤箱预热，200度烤15分钟，取出翻面，再烤15分钟就好了。( U8 E. T+ W& h1 a
* ]) F7 W5 h6 O; H5 r0 j7 K5 e8 F2 M% h0 I4 P/ c3 P
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731141.jpg] [/url]
, h: n7 P$ L2 p6 t! F- }; H' z$ U6 S- w. L
香菇蒸鸡翅
3 l0 _' E. Z/ R: R, h" h香菇发好，鸡翅，如果有笋切片放如更好。
8 M5 _ ~; E% v# k+ ^3 J* o; |$ d将主料用盐、料酒、味精、胡椒粉、（糖、香油少许）、淀粉拌匀，不时翻动，两个小时后码盘中上屉蒸熟，最好在30分钟，若用高压锅也可，直至蒸到软而入味为止
$ h9 o# ^' P/ o, S7 p0 }, s3 W5 X J% ]2 [' Z+ D% d
7 ]/ _0 z; T, ~$ `7 z- |6 |[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731140.jpg] [/url]; J" L4 c( ]1 D
2 e# u) E; s/ l" o# H香醋鸡翅 . S7 N$ ~! _! z2 u) I: Q
材料： 鸡翅 8个 蒜 1个 姜 1小块 干香菇 5个 鸡蛋 2个 青菜 1棵 调料： 油 2大匙 a)酒 1大匙 酱油 2大匙 香醋 3大匙 糖 2大匙 ) U* O/ j% B" s/ D* |+ P
做法： 1）干香菇用温水泡软，鸡蛋煮12分钟，冷水浸泡后剥去壳，青菜分成小片，入沸水中烫一下 2）锅中加入1大匙油，烧热后入鸡翅煎上色取出 3）再加1大匙油，炒香蒜末、姜末，加入鸡翅、香菇、鸡蛋和a)的调料，加少量水，煮10—15分 钟 4）汤汁收至差不多后，盛在盘中，围上煮好的青菜。
0 `/ F) d' H G% u
6 N/ B' [9 Y9 {, v- p. b! Y" ]5 C$ y$ m" f6 P4 Z0 @; U8 @
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731138.jpg] [/url]6 ^0 p- e# u) s6 @
9 |8 A$ a; V+ o5 x1 W
香橙鸡翅 8 R( j. m" n2 w
原料：鸡中翅12只，香橙2个
1 R# n/ S, d' V5 r2 I5 T调味料：橙汗2/3杯 糖1汤匙 盐1/4茶匙 麻油少许 ( o, y% w$ h8 d& B
腌料：酱油1汤匙 料酒1茶匙 鸡粉1/2茶匙 盐1/2茶匙
9 K2 l' G" D# f* N$ a2 T做法： 1 @6 u6 o0 _- U! U( h* y
1. 鸡翅洗净沥干，加入腌料拌匀腌1小时。
/ r# W' a# D$ Q+ n2. 橙榨汗留橙皮切长丝。 ' b0 u! X( g# G1 _# l* \
3. 烧热油将鸡翅煎至金黄色。 ) m4 G5 [, X1 F" [" S3 i3 `
4. 将调味煮溶，加入橙皮，鸡翅略煮，即可盛起.$ u1 p- q0 R! [1 x6 r* S
& H/ x) D% |4 i+ [: A, v* F, X! N# ?; v0 D3 n9 q% `. n \
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731113.jpg] [/url]; a% ?+ z6 z3 N- s9 m2 T2 ^" O
0 O" J8 A7 c' c- ]( C, M
脱骨烤鸡翅：
3 |& W/ g4 |: E+ O! q" ~0 U1 z材料: 鸡翅中7根、胡萝卜7条、蟹味菇7根、茭白7条(也可以换成你喜欢的蔬菜)
) }! o+ T0 @2 `腌料：蚝油1匙、蜂蜜1匙、盐1/2匙、五香粉适量、色拉油1匙、黑胡椒碎适量 7 z; n; m* x5 T3 }; `; o
做法： 1，将鸡翅中斩断两头关节,剁下的关节可以炒个鸡脆骨什么的 2，抽出两根骨头 3，用腌料将鸡肉腌制1小时以上（时间长些更好） 4，烤箱预热220度 5，将胡萝卜条、蟹味菇、茭白条塞入鸡翅中放入烤盘中，表面刷上腌料入烤箱用220度烤15-20分钟即可
5 Q/ U7 Y+ g. r0 D, k
/ g' V, D% D3 o; e$ ?6 Z
" i* ^! u: `! K! U% `( t( ^ N7 g[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731112.jpg] [/url], C2 L) R1 p( u% e8 V& p0 t% ^/ a; V8 G
3 p8 Z/ _* X6 O蒜香五味鸡翅
* I* v7 d; F, O材料：鸡翅12只、蒜末6瓣儿（要是有蒜粉更好了）、辣椒面一小
4 R. ~& f8 J$ V& X% b把、花椒4-5颗、酱油两勺、盐一小把、白糖大半勺、五香粉两勺
$ w# c3 ~2 h- N* Y* \（爱吃可以适量增加量）、孜然和茴香一小把、番茄酱两勺。
6 |) U7 r, Z, Y% s/ a. p9 {7 M做法：1.鸡翅洗净，用刀背轻拍，这样可以更好的入味，将上述调料一起加入
( r& S2 |8 A' m W鸡翅中，拌匀，腌制3-4小时，如果能放置冰箱中过夜，味道会更好； 9 D, A, H+ r8 j* ]
2.用两根签子上抹一点油，将鸡翅串起，放进微波炉里丁几分钟就 % c; b6 G: M: `, s$ B3 Q
好了，当然也可以根据自己的喜好或烤或者煎，都会一样的好味。( ^0 |. B* ?6 M4 _
& C2 l' \. |1 O0 E8 w, B8 D% _
5 o3 }; m# c+ P2 g' Y[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731111.jpg] [/url]6 _/ v% S: Y! b# {9 o
- k# w# M! `& r! S" r( e
蒜蓉辣酱烧鸡翅
% i" H J. o6 o8 h0 k原料：鸡翅、土豆、胡萝卜、洋葱头
) @3 ]9 X8 R! v/ a* b: }) }+ n做法：1.适量油，花椒炝锅，后取出，放入辣椒、香葱炸锅，倒入鸡翅（已焯好），翻炒一小会儿。 9 m% G. b# f' j8 s2 i; k j
2.倒入蒜蓉和韩式辣酱 和鸡翅翻炒
- H1 Y1 q" o# g( C" o3.后放入土豆洋葱胡萝卜等蔬菜，进行翻炒，而后倒入少量水，微炖一下子 熟透 稍微收汁（喜欢多些汤汁的同学 可以少收点 宽汁也很美味）。
* t2 ?; L: `0 y* ]7 e+ w) G( q" X
) Z e5 M$ @# x9 W8 j8 t3 ^! S* Y+ r8 W9 n: ]$ b
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731110.jpg] [/url]
- U. ^7 r+ O9 f: i" Q, m' B" z4 V, }/ O% z2 G/ g
三杯鸡翅
4 b# j9 @) g h) G主料：鸡翅
' B3 r3 T9 a" V% a% k5 E做法：鸡翅洗净，在炒勺中放底油炒去水汽， 准备一杯酱油，一杯葱姜蒜，大料，一杯葡萄酒（白酒也可以），倒入鸡翅中。烧至十分钟，将汤汁收浓，使汤汁入进鸡翅中。呈现酒香，料香，鸡肉香。此菜味浓厚，肉软烂。
9 m$ C7 ^9 k5 L
+ t3 V$ e( z( N+ W1 d/ _# m8 @1 r" d; M0 ^0 h6 D/ f
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731109.jpg] [/url]
! C7 X' ? H6 R2 x9 y4 t( ~$ [3 L8 z
惹味烤鸡翅
. ^) U% e; x; P# k# R1 H) O8 n; S主料：鸡翅 盐、红糖、蒜泥、蜂蜜、酱油、料酒、韩国辣椒粉 ! s E/ ^& Z5 o: u2 l
做法： 3 n* `* Z' E T8 K& ?
1)鸡翅一头挑出筋剪开，用刀轻刮至肉骨分离。加调料抓匀、密封、入冷藏腌12小时。 2 C$ y" k# Q0 `5 Q! @
2)鸡翅放烤架，置于铺锡纸的烤盘上，烤箱200度烤30分钟，中间每10分钟在鸡翅表面刷剩下的腌料汁。 ) U. H& E# z/ ]+ y3 ?1 U0 x
# Z" ]: Z5 X5 E I
·不建议使用中式的辣椒油、辣椒粉，色泽不红，并且过辣。" \. i& |% d+ u, ^9 J' x2 c
0 f! r, p* [, M+ V7 [. T( P' c+ G8 X- x
& f+ |* u. d& X6 w
/ R/ D) F$ K' Z d( S# Q( s* e0 h! W+ A5 b0 ]
$ b0 Z( f& a( A* p8 ^4 u
- F2 U, E0 ?( s, ?
$ x5 e2 _* Y4 A1 q! E[1楼]：1 [! X; U- }) {! r/ j
青椒鸡翅 0 R5 ~; i5 v- M
原料:鸡中翅,牛角青椒 $ e9 s" f- i4 q( d% W
配料:八角、香叶、桂皮、蒜少许(没有味道也还行)、四川豆瓣(老干妈也代替)、干辣椒、花椒(适量)、酱油、料酒、白糖、盐、味精
0 @5 q" I; i7 K% g- g& E! C做法: + R* F$ }9 \% F+ N% G; ?
1.将鸡中翅洗净，从中斩成两截 0 {+ L0 e, i. W. i6 F
2.青椒切圈
0 l/ k0 r9 y) g3.将适量干辣椒段，花椒、酱油、料酒加入鸡翅调味，腌制10分钟
" ]1 W5 N# D/ e' X! v m& `% t, T$ O4.准备配料:香叶2片,八角1个,桂皮两小块,蒜半个切块(没有就算了)
' A. S% j( G: D* U5.油烧热,加适量豆瓣，炒香 . T* i4 {4 x$ C: h' O! ^
6.倒入鸡翅不停翻炒， 7 D2 U# N0 m7 c
7.鸡翅变色，加酱油、白糖 W/ s: k3 O. h: c
8.加入配料翻炒 & N4 x, v+ R1 D8 f" v6 h
9.待鸡翅9成熟了，加青椒圈，翻炒。 0 U& `- F0 }3 D& D& \0 _0 x9 f- d
10.翻炒至尝到鸡翅全熟,青椒入味就可以起锅了(觉得不够咸可以根据自己口味加盐)。[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731254.jpg] [/url]2 T5 g& R$ G% [, t6 S: p
+ C1 H* ~, G1 f9 u4 \) ~ D
X3 h( O' @; }+ [
% d M* X1 N% Y+ j& L: p" X" n, ], J5 P3 Q2 n( z( l
. n4 |2 G/ }/ ^
8 n9 Z, \6 x! x% i5 s/ Y# e8 ^$ v[3楼]：! I2 \; R7 }/ y& ?# f
啤酒鸡翅 6 K" [! O) O+ ?! F0 A
配料:鸡中若干 姜块 葱段 丁香 桂皮 柠檬 冰糖 啤酒 酱油 7 T! a0 h% w, ~* | s9 t
! g. l @; E. ~' s
一 将鸡翅洗净,放入开水撩下.取出再用冷水冷却.用刀在鸡翅上割几道3厘米左右小口,方便入味.
! j0 W; e3 b$ g9 W" V3 ^二 锅中倒入啤酒(以能盖住鸡翅为佳,放入酱油喜欢红点的可适当多放,)在锅底放2片柠檬片用鸡翅压住,放入3,4颗丁香和一小块桂皮以及生姜,最好用布包着.用小火炖15至20分钟(如果汤不够可以放啤酒,不可放水切记).放入3颗冰糖.
6 q1 X j* b7 C7 x. |3 k u三 用筷子撮鸡翅,可以轻松撮入,即可换大火收汤汁,(将柠檬片取出)待快收干时,撒上葱花,味精.出锅~~
2 }5 V+ X4 {1 ]/ }2 ?
. Z& g" }# }6 b' i9 A8 l8 ^
" Q. |2 Q6 L. H" `4 t" g, c) A% h' F$ K2 z
魔芋鸡翅 & Q1 G: N3 t: X- P$ z$ t8 |
原料：鸡翅翅中8个，魔芋1块，胡萝卜半根，葱2根。 8 O% I+ f1 Y. l7 B8 F" j
调味料： 7 [; T8 t8 X4 R$ W3 N
（1）酱油4大匙，料酒半大匙；（2）料酒1大匙，蚝油2大匙，糖1大匙，胡椒粉少许，清水1杯；（3）水淀粉少许。
7 i$ @- G% v% a$ v* ?6 [$ E做法： 9 P' [' q: X; \( Z- u, G2 @. x
1、鸡翅洗净，拭干，拌入调味料（1）腌20分钟；
4 d6 l, f4 T" ~2、魔芋先切片，然后在每片中间直划三刀，取出一端由中间穿入再拉出，做成领带花结；
6 P: @! M: O' T. b# S9 q3、胡萝卜去皮后煮熟，切片，葱切小段；
9 B1 {' {9 A U( F4、将4杯油烧热，放入鸡翅炸上色后捞出，油倒去，留2大匙油炒葱段，胡萝卜片和魔芋，并加入调味料（2）烧开，改小火，放入鸡翅烧入味； % x8 K' g/ ~9 M4 Z
5、待汤法稍收干时，淋入少许水淀粉勾芡，汤汁黏稠时即可盛出。
& T; N9 a: I/ f% J- s8 ]) q+ N8 m+ O" x
5 d, i/ w. G d- m) t3 P3 V" k. g[6楼]：
6 R5 X f# J& g$ o蜜汁鸡翅
2 D1 T' v/ H/ t鸡翅300克，泡姜50克，葱段、姜片、辣椒酱、绍酒、酱油、蜂蜜、鸡粉、淀粉适量。
& t5 d6 J, P0 H! p$ A4 J做法： 6 {% f& X5 n' N1 d, T* W# u
1、鸡翅洗净，从关节切开；泡姜切片。 2 Q/ a( ~8 m& c9 V9 q& p
2、烧半锅水，加葱、姜、绍酒，下鸡翅氽10分钟，取出抹干水分，涂上酱油、蜂蜜、绍酒、淀粉拌成的调味汁，腌半小时。
D: w/ g' @. {+ G2 M4 F7 j5 t3 }3 v. ]3、将鸡翅放在热油中炸至金黄色，整齐码放在盘中。。
& @8 ~) |8 F# _. B% m. E4 m9 l- U4、炒锅上火，烧热适量油，下泡姜炒出香味，加大半杯水，放鸡粉、蜂蜜、辣椒酱、绍酒、酱油，加水淀粉勾芡，烧开后淋于鸡翅上即可。
0 [! w3 f9 _0 Y8 I7 c: J! ~6 u0 M4 |" J" r$ w& s* R" K. p6 q% V" Q
" E. r5 P. }2 ^0 ~9 G* l# u3 I# K) z5 E
( ?0 M3 o' h2 k* H/ q% j
# H' \1 N# P: }/ `
& |: P: ~0 [0 c N! A3 a8 M2 Y2 K% I% W. m z r( x( f
玛瑙鸡翅 ; s `" A* J7 o" h8 I
原料：鸡翅3对,水发香菇二片, 姜三片,整葱一根.整蒜三个,香叶3片,八角半个.葡萄酒三分之一瓶.(大瓶).料酒,白糖,盐,味精
. U) v- q/ e- u4 j0 R做法： . O7 Z1 ^/ o/ w
1.先将鸡翅洗净,放入碗中,放入盐,料酒淹半小时. 9 U& ~, G$ q |1 k
2. 放入较多的油,放入整葱,大蒜用中油炒成金黄色,出香味拿出.
Z1 r+ y1 H) g9 M; J: Q3. 放入鸡翅炒半熟,放入葡萄酒,姜片,香叶,八角.香菇.刚刚没过鸡翅,放入盐,味精.白 糖.三匙,盖上小火二十分钟
& K* r2 a4 X. j' m% p. @4.开盖大火收汁,拿出姜片,上盘[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731298.jpg] [/url]
_8 T P% H. @; {7 ?+ j! H" y" B! w7 U9 F6 j1 ~4 ?# I" y2 p
2 t' \2 m% d8 Z
: Z1 G2 r% A- t5 g& n2 P( t6 V% B: M9 x9 W( w: x0 l. s( L9 v
* g4 q9 G$ M N5 Z# \: \
( {8 f# ~( R4 x+ d9 l2 O; Y& f6 _) _
; \) K' {3 z2 [7 A/ }( j
* t$ t* ~! O: o8 Z' t% F
2 s8 f d- I8 o
2 T' J# D2 N; W
. o- I* P9 N. B. F龙眼鸡翅 - _9 x; b8 v3 T% j. \, p/ \# p
原料：鸡翅膀12只，龙眼200克，花生油75克，红葡萄酒100克，白糖20克，酱油10克，盐4克，味精2克，水淀粉10克，糖色少许，汤1000克，葱段15克。
0 ?# k4 _7 g. ]! e0 i) C做法： 1 E s& n$ p3 D- ?
1、鸡翅膀去毛洗净，用酱油、盐腌渍。 $ V9 n7 o, L5 I0 A5 }; E
2、锅置火上，放油烧热，下鸡翅炸至金黄色捞出；锅内留油少许，置火上烧热，放入10克葱，煸炒至出香味，加汤、红葡萄酒及鸡翅，放盐、白糖、糖色，调好色味，将鸡翅烧至熟透、脱骨，整齐地码放在盘中。 # t; a: e3 s& N' }5 G
3、龙眼用汤烧热，围在鸡翅周围。将余下的葱段用油煸出香味，把烧鸡翅的汤汁滤入，用水淀粉勾芡，浇在鸡翅上即成。
$ n. ]) G' j7 p {5 A2 H6 z/ B+ S3 i ^. Q) u) s
, S% [1 n2 \6 a, V% m
, h, |* Z8 S2 K8 F' u
9 ?+ x6 j8 @: L; E9 z3 v, q. q
+ A9 y$ h( J( F& P$ z. T. _
4 ]" E: f& U7 ~' Q8 i可乐鸡翅: ]: `* `+ g: d% @' P
把鸡翅和可乐一起放到锅里煮，当然还有酱油，其中酱油和可乐1：3，烧20分钟起锅，ok，就这样！
2 c, V$ q4 @* c( q- h% C! R x- ~! B/ D6 r! }6 M5 g; h
) m# [6 L8 y, h" r
# k ?# u0 }. F& s$ l% F烤鸡翅
) U. L0 q1 p' z9 F原料：鸡翅，葱，姜，蒜，八角，花椒，桂皮，酱油，盐，糖，料酒，黑醋若干。 7 J; K- i! p# U9 Z5 F9 U
做法：将鸡翅划上几刀方便入味，放入大碗中，加上述调料腌制6-12小时，翻动1-2次。可以前一天晚上腌，第二天烤。然后把烤箱温度调到400-425F用烤盘垫上铝箔， 烤18分钟（微波炉大火正面10分钟 反面10分钟）[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731321.jpg] [/url]
9 w- S, D: b E! E# L t$ ^$ T1 ?
( Z* t( Z& y; r; C
, e' E$ S9 |4 g" Z8 t1 K
3 R4 H( h$ \8 j: A* Z- y7 N) Q6 V( U4 `- R
: w" F- ~) i5 ]0 q2 F8 l# Y
咖喱鸡翅
1 d9 S: A+ ]; m2 p" W) I$ p主料：鸡翅 7 [& W' o/ |/ j( a7 D0 `, `
辅料：熟土豆、青豆 1 Z; M1 P" K& L4 ^. l/ n3 y
调料：精盐、鸡精、咖喱粉、料酒、鲜汤、水淀粉 2 L* o) m+ f5 Q' I+ p1 R/ j
做法 0 d6 g8 J& r/ I( p7 d2 }) [
1、将鸡翅洗净，土豆切成滚刀块，青豆洗净沥干水分； 3 k+ {7 p/ ]" h" T7 g+ A
2、坐锅点火倒入油，油温四成热，放入咖喱粉炒出香味，倒入鸡翅、土豆煸炒，加入精盐、鲜汤、鸡精、青豆用小火焖20分钟，出锅前水淀粉勾薄芡，即可出锅。[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731323.jpg] [/url]
4 G o) P- K$ z3 N4 I3 L) n |
|
评分
-
| 参与人数 1 | 威望 +10 |
金钱 +10 |
王国积分 +10 |
王国爱心 +10 |
收起
理由
|
 joy.xq
| + 10 |
+ 10 |
+ 10 |
+ 10 |
多谢亲的分享！ |
查看全部评分
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2009-8-29 21:45
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
发表于 2009-8-29 21:58
看着就流口水
发表于 2009-8-29 23:54