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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 " @# m$ s9 R6 y, O
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:* X& u5 ?$ l8 ^
(感谢南飛孤雁 的资料哟)1 b, f% Q) x& D4 s3 R: s. b
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!" r( M. [1 {. }# u. V
1、日本:
; n1 u q8 I% l! D0 n) q$ Y0 C. ?粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
+ a/ E, |. m+ R* @2、 缅甸:
% y, g. ?1 I( l! J$ t: N喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:8 y+ _2 ?7 m' G6 [" ^
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
8 Y: N. I- S: \( l他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
" }* L6 T7 V3 t人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。- P) F$ w. e% l: M y
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7 [" H1 i7 M2 h6 ~6、印度尼西亚:7 p5 ^& T6 W" n. J
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:* n0 a8 {- H9 a! h9 n2 U( {$ i, {
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。) c( [* f6 S6 r8 n1 k9 q: U
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8、哥斯达黎加:" B7 J' C* Y( H2 k/ x
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。5 V T6 L7 n7 s- s& N/ D
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9、 秘鲁:$ n1 u. ^7 ]3 {
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。% [4 f/ s. D1 R4 @+ V4 F
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8 }! X* H- N% n7 e& L10、 墨西哥:: [. o+ d' {- a* c0 k) z& n: h
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
1 }$ C* Y6 ` k( B6 w11、 拉美:1 z+ X; p) A C5 R, V$ o
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。$ p' V4 {6 j& S9 K' c& {. l U
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