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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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; }8 b) d/ h2 @; w1 H% L) z, h. E |端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
6 Y+ j6 S. Q/ P. p' Z9 a(感谢南飛孤雁 的资料哟)( }$ z2 h: M5 a/ d2 j( X& P( k' Q
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
+ C" Y6 T, F, d* @! J5 N1、日本:
/ c5 G1 x" N5 C6 [ D+ d- A5 D粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。7 x5 W# u7 }! Q2 v% _0 w
2、 缅甸:$ a- k0 w6 r; V) Q
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷4 B) }) O) s4 w# g. P. n! }- A" b7 W
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3、越南:0 }( z7 Y1 A# x5 q9 Z. W
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
. w2 v9 A$ S# ]7 q! K- p2 j1 j# ]" N他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。6 x* o- w0 X, w; R3 K
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. c/ U( Q- h, p* G$ J; E5、马来西亚:6 v" C0 h6 Q: U2 l5 z# h- U; t& G7 z
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。& W% q* k" l4 K# G; m8 n H7 W+ y
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6、印度尼西亚:0 B& k. }, ^: M) N1 H
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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4 y+ m: T8 }6 Q2 w' R7、菲律宾:
2 w* j0 T, Z6 l& {$ k6 K粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。3 `7 o3 B8 }4 b1 i1 Y
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8、哥斯达黎加:2 M0 `* w5 V7 A/ W/ u
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。% g/ k0 t% W. _/ O* _* i+ {
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) I+ N) T0 I8 @& z9、 秘鲁:1 J i5 `0 r" |
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。3 T! g. }$ b0 o& |) K
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10、 墨西哥:
. D% e5 O/ J" w- s% |+ P粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
, S& K0 V8 h; k( t3 a11、 拉美:
1 {& _5 B6 S L) e$ V1 @" o/ f粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。6 M2 E( f6 ~" ~: N) l% S/ D: w; r
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