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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:* {! i. _0 H, N0 R: C
(感谢南飛孤雁 的资料哟)3 G' H5 _ O# r, U! X5 x3 _
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!$ G1 y# c" t& Y2 | R
1、日本: p8 \1 Q+ A, F" b
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。! ?' H9 Y5 M; t" t1 @ u
2、 缅甸:
9 z% q' L1 O1 `0 m8 [9 [' y* i5 B* j喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
' E/ t. t6 C3 ?$ Q端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
3 e9 E- H8 B: c) }& x# |+ W& i# z他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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7 ^- D7 ~# e! s" k( l' W8 T8 V5、马来西亚:
2 O: ?, c! {! l1 a% l ~9 U& z人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。' x1 u0 s2 E" h5 T8 p% ?
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6、印度尼西亚:7 h( u7 h- K8 c$ G2 b" B! v6 D
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。 a! B/ n3 @2 q' W! \1 x+ e
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7、菲律宾:' y$ J9 Z1 B5 j# ^* ]$ H' I! S
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
- C6 ?) n! f6 v' t粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。) E- [9 o% D% u
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3 n( M6 A* L! Q9、 秘鲁:3 b* N) p l# X5 t! C' a$ b
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。8 i* k' j# b4 r, w2 O' W, ?% o
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7 R' P) Z7 h K0 t10、 墨西哥:8 \' X: R5 B; b% s7 ]9 j
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
/ h$ S, j! G2 u9 y2 L- x, ^11、 拉美:
- M- r# g" e4 V: m4 `9 [, s粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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