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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
# n8 }( C5 C2 U) ], c  n# Y+ c7 U0 y! `8 _% ?! r. x
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:9 Z( b" M  D+ L( [: R) j
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
. H4 `  @, \0 t: h% `. k. p我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
5 f& h& ~% l/ I, m; B0 I# m) D. [1、日本:
! Z, G2 ?- e1 P1 x: _2 Y粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。& V* L% Y  U5 y% |7 ]* v6 Y5 ^6 R
2、 缅甸:2 l/ b& s8 y* b2 i1 E
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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1 n& [6 Z7 Q# k' \: H8 o( s( c/ O9 s! G* j

, Z( }8 C- b, r) u. l2 i& `3 ?, x' |6 g; {1 O0 @

# k- v8 d" r3 Y. O0 _3、越南:  R! u& b) ?4 X: H# }2 |; P
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。. c: ~" i( C" m8 V5 N
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7 `) c  R( n4 r, t( r5 v; k& {3 |& M2 S1 p1 l" c8 R% ^

# a$ p" i0 d+ N  r& v0 W! z$ }4、新加坡:
, E# }6 k* ^; a) W; ?6 y+ H他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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7 P7 t) l' p" E. t) k! a+ a

; M( k6 X; f  o# f. P; T( E* p

- `' C1 q7 h3 l; `* R, ?! i2 [5、马来西亚:
! m+ l1 e0 a+ v  P人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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+ K4 w- ^' P* T# Q0 V8 P9 P! _' K( h( {. l; V5 J4 \' o- I* g# w6 C
6、印度尼西亚:
& C! l3 w3 M0 k8 F8 O6 R$ ]' ?他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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! ~: W( [9 l$ w9 Y# [7 D1 V1 {2 I5 B0 a
7、菲律宾:0 R4 k2 \& O* v
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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) z: O# k, a& _/ F/ j6 ?7 P, k% J2 r

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8、哥斯达黎加:
$ x7 B0 k1 l7 J/ Z% ?9 G7 o粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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4 B9 P6 k8 t  @. D2 ]
7 w# Q. H- K- J! o, J4 x4 L- d: f/ y9、  秘鲁:$ Z; D) G7 O. }
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。' ?* R5 u' ?& O5 o  [4 |8 y- u

" V. u4 a  B' K7 I- Y! x) u6 h! m. R: v* e. {

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10、  墨西哥:* m8 C) `5 v8 a' y4 {7 E
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
" F& i+ Z: Q" G: e4 E% b
11、  拉美:
4 g) t2 w% G6 k9 S8 m4 b7 ?1 y粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子! B+ N9 y3 j8 i8 J/ {! v
( z1 Y1 q; D4 ?
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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