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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 \ v6 t+ d( j- m l
2 U- a4 i( G7 [8 w( j端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:5 Q l7 `$ n h0 d6 |: L3 X1 ]
(感谢南飛孤雁 的资料哟)$ c5 [4 O% H5 V3 U
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
" d/ Q$ l+ g. ~. s0 E9 v1、日本:$ p/ j v4 f" Z/ f4 w) e
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
# k' I4 X6 h1 G2、 缅甸:
. f3 j2 F: b0 H3 o; N5 ~: w6 b) J& Q喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷& C( H6 e7 [7 D
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# y" D B X8 o% H2 u3、越南: E4 C9 [3 b# P5 b# ]- ]
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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8 l* ~+ P6 C! s* g4、新加坡:* q- e/ z1 S/ R3 x ]2 q2 R) G# V( |* B
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。) A7 J3 s P8 |5 f
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5、马来西亚:8 q" ?8 y) l+ [" E; ]! R
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。/ J0 a, h6 p& y( X
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' q& k( O+ ~' q) u( I6 H/ f7 c6、印度尼西亚:# C9 D' P: F; t. R _
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:& s4 T5 H; n$ `
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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) B, g% O0 f9 n8 b3 s1 D2 S1 M0 `8、哥斯达黎加:* b9 N, `+ L2 [) p
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
; v5 \0 S6 {! P7 X: g- x0 h) O( d是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。" R' ` P0 W$ B6 [
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. m& `2 G) J" h% O+ u3 A10、 墨西哥:
* ?& _ ^- @+ s3 Y* b粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 9 }8 `9 G) g; ~! T
11、 拉美:; d2 h: P7 B8 v: [0 V; u4 A
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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