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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 5 U G& A) D- L0 v
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:' @3 Q. T) s" Y1 n6 E
(感谢南飛孤雁 的资料哟) z& F" A3 H u
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!+ }( H$ s5 H$ D+ }, r
1、日本:
3 T: B% \, x& F$ h+ s; v% r粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。1 _1 i5 l3 e! A Y( t! v
2、 缅甸:
, G B. C1 C, {, l. ]1 H喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷9 X- K2 s, k+ ~1 N1 c9 S
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3、越南:
4 Y* C h8 h; u9 T! s* n- Q端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:7 y9 N# ]' R# K4 z8 n6 K
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
* @4 a G* r( F: d/ P' K0 s人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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5 |" `% T k% ^" h% a6、印度尼西亚:8 \+ ~" {0 n: v. ~
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
" h) ]1 h8 s1 z* Q) _0 O$ q粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。/ U$ C! [/ A& T* q y3 D) T1 h
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8、哥斯达黎加:# }& N0 {. ]. @8 }" U
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
% z5 y9 F+ O* \' k" p* q7 R! r是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。, q, U6 Q. x( ^
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1 B9 N8 D E; V: a10、 墨西哥:+ V' J1 N* _ u. X1 q
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
7 f; v' s9 a, D# r) i: ]* z11、 拉美:5 C6 C# b0 {8 {9 Y' e7 Y! B3 Z A. i
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。" ]( ?, R8 l5 N: h2 m
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