|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑 / B/ k# ]& [+ C
- o5 t" T% ~% b
不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。 4 m3 k. a+ s& p8 a
进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。
% ]% z. p# L. v6 V& @ 1、复合维生素早饭后吃。 " T" f/ H7 K6 D7 w
研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。
# |3 ^1 D; W7 z 2、每餐之前喝两杯水。 $ E4 g7 ^# a7 O: Z" F4 A% r, v% h% g
这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。
8 N3 H6 J. ~* a' Q4 P a# _ 3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。 2 h( w4 w3 r% _: } x1 p
早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。
$ X* a/ u; ^- `7 d8 X 4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。
# {) o9 \5 G7 @/ J5 G 5、不放弃每一个吃洋葱的机会。
' q. T. }' ^% I$ T [ 很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
3 E& @ X+ _8 z" f1 k 6、有条件的话,用凉水泡红茶。 # q" t: w6 D# `& w
最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。6 k6 ]) ]0 m' B% t' a7 e! c
7、下午三点,准时加餐。
' m6 W5 x3 x1 V 也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。
% ]. V: ~& d4 U8 b2 z9 y Q 8、橘子带着“白丝”吃。
# V; h7 y: G+ r7 u- q. Q 很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。
* l4 k a9 T; K" p! s9 P; v( O 9、每天订个喝水任务量。
; P* r% Z4 n. R ]& q 忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。. P" H/ B4 `0 a) B g
10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。
& N' ^1 R6 i. N7 }( h 虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。
/ q& j2 A9 D3 E H/ N9 t 11、用热水漂洗肉块。
: m2 a8 W& E2 ?, ~, V4 \, m; h 在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。
8 E3 E8 Y/ Z, Y9 C- p5 i% [ 12、把拌凉菜改为蘸凉菜。
! A) `% D6 f/ o8 t2 [ 不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。
) K, C3 c* Y& |6 e' ^* v( c' N& w8 X 13、有些“素”菜要“荤”着吃。
& i& ?9 G$ u% `" S8 ]2 s! d5 ]6 r1 A& x7 _ 油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。
# X' B) s2 J3 ?5 A' q5 _ 14、晚餐更要打好脂肪保卫战。 ( z) G3 h Z( R$ D$ M# T7 l
有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。
n1 t+ @0 Q1 G7 }' R9 g 15、睡前吃些高纤维食品。
1 E& G, ]( d7 m 麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。
$ q9 x- i( E: L' _# o
4 ]. K0 Y- w, b0 t1 ?# d3 |9 i* l |
|