|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑
# r( L7 P6 V+ P/ C$ }+ h+ ~7 i
1 Y# ~( D" A/ ~% u; j! {. {7 D. r 不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。 1 q% d1 @5 ^+ x/ `- A2 P
进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。
0 E, e- J# @' P. \$ P/ {! Y 1、复合维生素早饭后吃。 : N/ |2 B/ G9 v( ?* u
研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。, `$ E' C* I [7 `3 [2 l$ F, K
2、每餐之前喝两杯水。 8 t! g) H+ x: F5 Q9 ~# k/ j
这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。
! c+ p) o% t3 F/ N x/ |. g' R 3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。
6 |) ]$ V: @6 x7 f& K 早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。
9 T3 k& r) J* p! t( {2 r% { 4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。5 D6 H* R1 d/ f& D/ E
5、不放弃每一个吃洋葱的机会。 ! Y1 Z2 N8 E9 X* K/ C' x) o
很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
" o* i& S/ E( @5 q 6、有条件的话,用凉水泡红茶。
$ O" W# g' O: s9 I" E8 {) U 最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。
9 L0 L$ W. u0 ^$ f/ H5 V+ Z 7、下午三点,准时加餐。
- W' c M9 D" O4 p3 o. L; J3 S 也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。) N* {9 l$ {1 l3 E0 `8 [4 l! i
8、橘子带着“白丝”吃。
- e: d6 d9 w+ {* g! e 很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。
3 i: D/ A" W5 Y+ O 9、每天订个喝水任务量。
' z3 x' x+ z! M* N1 } 忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。
& j$ ?. N5 A+ d5 H; Q 10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。 8 h$ v$ ^. U2 y
虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。 i, c$ N4 o8 t2 M
11、用热水漂洗肉块。 - B9 ^/ o t) [& d
在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。
; N$ X- C, x, r7 { 12、把拌凉菜改为蘸凉菜。 8 b5 v0 h* n1 i; j0 k1 M: o t( ]5 h
不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。
, M6 N7 c! U; w: g0 q; J c 13、有些“素”菜要“荤”着吃。 # z9 D- j; w& g8 ?
油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。
! T+ B4 o% H" m* X- I6 L 14、晚餐更要打好脂肪保卫战。
7 H, P# i! x% n- A! P3 E3 d 有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。
" ]/ _2 I% N6 T4 y. G 15、睡前吃些高纤维食品。
) ^0 c+ F. Q. ~5 `* g6 B" M7 V* o% h' m 麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。
4 H* y( ]; e- X$ _5 u' I
; o. P6 Z# W l |
|