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黄瓜" g0 g2 v/ o3 Z2 {1 t) E" f9 P5 R
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。 J/ F$ S( j, K! s# [' G
; B- v0 E6 |# G% F3 F 白萝卜+ t& P1 J+ M4 V& z: C
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。3 ~3 P8 }: F: [6 J4 F+ F+ U0 m3 K+ G
$ i) y& Q$ B8 [8 b6 G. } 韭菜* H* Z8 A2 Y* j9 M, V3 `
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。5 M0 h# l- ]+ S- o- o
5 }1 c; ?% @4 N; R" s 西红柿* S: p! c5 f0 s" Q; `8 v5 ^
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜6 D! i0 S# @2 D/ R
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。( J& C6 R+ f- z$ I8 m# D
9 {: R$ e( Z# h% R* b) g9 G 芦笋! t7 b9 F# z: X" t7 x
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。& A7 C' A- O- k
4 y; h2 t: z7 W& k! Y 冬瓜
% B/ S% t7 v) S, Q: [1 o 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。6 ?. i% r. s7 d% y
# b' A1 C; G1 V. ~' L( B+ Z( p 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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* `. I( t1 Q f4 Y2 u 竹笋! Y* i# B, E. N L# d6 F: N t
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。6 q& x' R% M) y9 ~4 O
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茄子
. y: t4 w. } ?- h' Y6 _ 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。# d* c3 P* @4 i. T4 i4 P: U: y
8 p) C7 D/ o+ M# E 扁豆& W' V/ h5 P% C2 E6 N
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。6 r2 q! _4 u5 G, H" j# u
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芹菜4 F5 ~2 X4 Q% C0 Y8 @6 C( B j" _' W3 I
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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; I P, ~0 T, h* Z! s4 x, w) X! v 绿豆芽. l3 ~2 K5 ~$ }4 k: ?( ~
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。! Q. d; [ {1 P' e
' D, Z( F. r) W1 C- Z @ 紫菜# N1 F( P( F( i
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜" z3 D- v% S7 \, O5 Y; i0 |
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。+ G0 \$ T: }0 \. t$ B7 o
' l' [( R6 g- I) }: V 西芹
' g( A( J$ s" Z* i# o3 j 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。/ P, g; P' C6 D
& L; F: [: Z6 ?& i/ Q 白菜. d1 ?& L! m3 n1 `' A7 D+ Z5 B4 m
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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