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黄瓜
/ A. n7 v$ ]6 r# D7 B 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。. ?9 c( b9 r, j0 Q
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白萝卜
& ~/ W, D! z. U. Q: [ 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。3 }) M/ s5 B$ ]$ N9 t
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韭菜
+ x* C8 K3 }+ K# k2 |, y 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。" V1 G; L9 c P _' o H
7 o3 i3 `7 ^/ A6 ~5 ^ 西红柿, a' B2 ]/ {0 t K0 T, V( X
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。* g0 d. L' [9 M. b1 g
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椰菜' i& S2 W; I; w) o# K0 e" H( R
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋8 q: T1 t8 \' K. p' n& P
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。4 H8 X3 _$ `9 d# q0 q
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冬瓜: u, l9 p9 \; i, ]$ i* c* c' x
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。# S* R/ h7 Y, L5 f( b2 J& n
8 p r4 C. X% x/ M 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。7 F9 k* V: c7 _ n" ]3 r/ U# A/ C4 }6 H
" O' l+ _$ G( i. \5 D2 |! u 竹笋
3 c; t1 T! {- ?' p/ w! K. H 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。' R7 H) I) p+ Y* M; \4 N
+ a/ R7 o8 J/ E# q, w/ ^4 } 茄子
# U, X: m: q; d3 o 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。: {! d: ~7 t2 c6 i( o# N, A) d
, ^2 {, q3 [$ w& B# r 扁豆
! U, m% p3 ~! s; i% u5 } 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜
: y" R0 J J6 r4 o 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。' o- o! J3 ~! S/ ~! B$ _1 ?( J
9 r' T) w8 Z0 t 绿豆芽8 r2 c5 q; }" U
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜
3 k( x8 K, t1 q1 U) i 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。% A7 Z* Z! Y4 ~, e
# |2 C( t4 C. B- @8 Y0 a+ N1 h 菠菜* Z7 ?1 \4 v3 N7 v
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹/ {( a2 L" }! `8 q5 a( T
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。5 d# \! m" p, i+ l, ?# r0 W; V
5 c1 k1 R! ~' p" Q 白菜
; E; J: b/ e, b: { 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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