|
|
一年之计在于春,春季是万物勃发的季节,适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要,在这个象征着新开始的季节,应该吃什么食物才养生呢? 关于春天的饮食民间有很多流传,中医也有很多讲究,俗称吃“春”,下面就将“吃春”秘籍献给你。- |% S6 F9 u) f
, ? {' t) `0 Z0 U: Z! l说到吃春,不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美,可嚼出清香和甘醇来,被誉为“素食第一品”。
$ Z4 c, W' Z( ~- J. k0 R8 R* u/ d& e `7 M' l. A
玫瑰花茶性微温,具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效,对肝与胃有调理作用,并能消除疲劳、改善体质,适于春季饮用。5 M: A$ c8 E1 C( F3 [
! y, p/ j5 o% p. G' h3 M
人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节,中医理论认为,风多易燥,而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。9 _( G, x' l9 L" @9 B, _6 X9 N
/ X5 B* w; t2 ~" h2 Y) }% N樱桃素有春季第一果之称,春困时节,每天吃10—20颗樱桃,消除倦怠,使神清气爽。5 A2 G8 s! l, A+ D! \
$ F" ^- r8 S5 N
春日宜省酸增甘,以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。8 a* b3 Y) J3 d8 B
7 |3 i% ~4 k6 f f* n* X- R) m6 A春天易头晕的人,通常气血较不足,而且葡萄干富含铁质,对女性来说是造血之品。
/ _* u8 b/ o- D6 p8 ^& h8 q
( h# X5 S0 X$ O+ F* L4 i. ?/ p龙眼干可入脾养血,脾胃养足了,肝血、肝气也较足,晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。0 Q6 h" p% L# O( N9 W( P
8 N1 L, F1 ~5 x$ V$ E
春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽,其中,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。
7 Y9 j( C- z9 @" N+ A- u/ m3 k5 S- Y) [( V$ o" k. }
春日尝鲜,首推春韭。春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜最宜人体阳气。/ i, J# [' ?6 F3 T3 z& g+ @2 w! J q
; `* c: E7 D7 }春天里吃食的菜蔬还有菠菜,菠菜一年四季都有,但以春季为佳,对解毒、防春燥颇有益处。8 Z, U! d3 H+ s1 F- }/ |5 b
0 m" ?/ Q: j, b/ V4 B1 A$ z
春季是葱和蒜在一年中营养最丰富,也是最嫩、最香、最好吃的时候,此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。
" @* P/ V7 t/ w, f
; k" c/ R9 Q5 U$ a寒凉的早春天气吃糯米,可温补脾胃、养血安神,适合脾胃气虚、常腹泻的人,但糯米不易消化,不宜多吃。
4 |4 p1 z% J g |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|