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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷5 X/ a6 u3 l2 }7 n7 p' m; C

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了. , I% p  \& e8 H2 Y, V# d
1 Y2 O3 Y. m1 H; k
: v  j' _$ a) r' s

* Z7 K# t& O8 k: M7 v" j  m6 r毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃
% L: j# v+ v2 d6 |; V
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 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  ! H/ W4 A3 N! j: x% v' M

4 V6 E  {5 n, C* z: i/ B因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!
9 w) ]" v$ R# q6 E. B! \; F5 M" P& p偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~
8 x. R+ ~$ B- q- m也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~
" e0 G% b; ~! h* x( o豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36
% r. I+ ^- g& o0 A
终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉. p  j( e) l3 d
  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。# G$ o" f3 U  e  i" q5 W5 C& |/ p
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑
% g- O/ I! c$ E7 t
6 [* g% A$ p. K西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
9 ]5 C7 w' `' N8 u3 K( b+ e8 h8 S) c+ v% a3 _5 ]0 \, K
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷' D7 |9 K2 ]. {: m7 b
7 o5 H. h5 ]/ L+ e1 n
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03

9 t) W/ m8 M7 \1 T% L
: ?$ a2 e" O# W4 o& U7 N- {- }4 }; K8 Z+ f/ ~  ?
% v$ c" i8 v+ ]5 _9 s4 F* n& _
亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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