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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
9 t0 Z9 Y- c) c2 N) N

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了.
  o! Z7 I  @" b! W# b+ P* G, e
7 |8 {5 ?: a7 B4 P' X# |
$ M  K' R9 g7 v/ T3 i
% h1 u* T( Q4 G7 |+ j4 @毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃
( n/ d& k: e; |; ?( C, t1 |1 D
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 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  
# J# ^* ]( w+ c. m9 W9 l3 u6 {" n- T' u4 r  |: w" c+ E
因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!; Y( d& I9 R- b8 u
偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~; ]( o& j0 }4 m
也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~" s; c( d8 {1 I+ E* A
豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36
0 z2 U4 |' S$ F3 k
终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉
2 R% T1 ], n/ y! g. `; ~  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。: [/ F# Z9 V( V5 O
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑   L% ^( e  P) p8 I) M

2 j2 {/ X& r9 W% Y西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
2 V& C) J- e1 }! [, I
  M! |2 n4 A3 [9 |: {/ N9 h4 Z% \7 thappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷( o  y, P! I) D; E) z( Y6 I" z
& o* z% j! o7 \/ K, q+ k
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03

8 Z# V& I8 C( n# U
. Q6 `: [* c( i8 D' T" x% T3 F7 e8 t2 j6 U# {) i2 Y- s4 t
% v9 i* U2 X6 ~  x& g  y
亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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