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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
0 d( p1 D: ~; o主楼留作编辑菜谱用。. v/ r3 ^, i& d, d  L0 z/ j

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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, P0 L1 f5 ^6 X( o; V7.烤牛肉串# J5 b) r: C+ c) M$ y' S2 B7 K
4 e. a- y+ E  w
15.清煮鱼
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18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
' U. ^" a5 a* B! y- J8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质' Q7 d) h( i5 j! G* {7 z
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
- _5 X& A1 C; m9 a% ?5 _$ U; y1、血虚体质的食谱
+ d1 z1 S1 A1 ^: T* Y- ^当归红茶仗
4 {+ l8 s, j' c' u6 b# j: E6 r
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
  T. o! R) B! G1 U制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。3 `4 w' g$ s! P
功效:补血养血,温暖肠胃。2 y$ K7 Q9 P2 _( i
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。- W& o! w5 {4 W" T0 Y% B
2、桂圆红茶仗
( Z# W& o+ j. R9 c* p
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
3 f6 Y$ q$ h! v) @! D制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
  D1 E0 m  ?9 ~" b' R% N功效;补益气血,温暖肠胃。
' B* f* D* B: b( J应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
5 u; b7 _3 |$ U3 Z' X6 _2 ^3、芝麻红枣茶
; |0 l* G! v: y2 `: r
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
% U( m6 e& V5 ?% i8 w8 R) I( O9 R制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
) |9 L8 |. u" ~: {# @0 t1 g& I功效:补血明目,润肠通使。7 V/ u/ P" G+ {( t6 m
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
/ m* g/ \" ~" ]# @, ~* ~- m4、山杠决明子茶6 _) W0 Y, o5 G- l
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
, N/ h: W& B7 o制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。6 ~* ~( Y/ B3 q3 i8 t2 q
功效:消食通使,活血明目。1 h1 P# P1 n  U! e
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
* D/ |3 z" M4 n+ _7 X) E5、甘乌甘草茶& N5 G- `1 O6 F: Z
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。2 Y: I( `" B% q! v
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。, H2 z7 X" ?: A2 {
功效:润肺止咳,朴益精血。, Q( y! ]- E: M2 M/ ^
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
" L+ o9 K- p3 N8 Q; n6 J3 x4 R6 w; U6、葡萄红枣茶3 [+ R9 w; D. o1 H+ S2 p
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。- m9 X( N' F% V  _( |& Z1 y4 P- o
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
$ n( H, ?8 a+ g  h3 [$ @3 r$ ]功效:益气补血,滋阴养血。9 C% ]/ b" v# \; L+ t: L/ X& v
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
  K% d6 y+ f5 ]+ |5 i; e3 G7、木耳红枣汤
$ F4 o2 X& p4 D: `& I配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
- ~3 I/ x4 M, J* \制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
0 h. n$ G" f1 |6 V# U功效:益气补血,滋阴养血。
$ f$ b, k0 j, f0 ^5 h5 k应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。" I5 w- e4 ~1 _5 z' H$ K9 o" e* C
8、荔枝红枣羹, g0 z8 g9 P. W. H6 G
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。+ j, ~. x8 I7 Y" y2 Q, U9 ?
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
2 j3 s3 D) N+ k- o3 _功效:补益气血,养血安神。
. I8 g8 O* j+ y' S7 _应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
( t  J9 a9 A+ f/ Z# ^
2 X" `' n$ d# {  W. J2 U6 q
7 k" J9 J+ z2 x% z  M6 \" O- }: n
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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