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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。- U. n# }2 a' `) E& Y0 i
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。7 i# k) [6 n7 d

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
" N! l3 x% V/ i$ t" H4 u3 P% h3 G& G5 ?2 G" [9 H: J
7.烤牛肉串4 M% r6 s, W& [. M
- [) u- u  r% q% o
15.清煮鱼' i( g+ k( k6 z8 @  H# Y

0 h" F. T8 Z4 j18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
- F# J* O; i" F" I3 l2 M% U: k5 Q, {8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
& s  o/ v6 I7 R. P7 b* y) C! }血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
1 f1 u& L. M: Z7 Z' m2 D6 `7 q1、血虚体质的食谱 3 Y* ^! _7 q: H9 m: ?- k1 X
当归红茶仗
4 ?. k3 J  E) ]! d6 V
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。, }3 Q" i" A$ A$ L2 S' F1 `
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。  h  i! r+ R6 S1 ~
功效:补血养血,温暖肠胃。
" S  }1 [3 k* x, w$ x应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。( _% I5 O- M+ v
2、桂圆红茶仗' M# P5 a2 ^7 C4 K/ b
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
8 @# N" u6 F8 I8 @制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。4 b8 Z* s7 e; S; m
功效;补益气血,温暖肠胃。
7 m* Z  v9 _5 l6 ~1 M应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
: T0 i" p5 Y" J3 m3、芝麻红枣茶
: @" N) Q2 }" g7 Y& S6 J" _5 I
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。* g  k- h  i" k" N+ Q( d5 \
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
  N: P# F- T; L' A- H3 z功效:补血明目,润肠通使。
5 d6 X9 T- R& p' q+ L# @应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
: s( M4 g5 t# o+ C4、山杠决明子茶' C( S1 T' f2 |: }
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
: e, {* m" V! Z: ?! U/ B制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。1 X- j9 i, Z( G0 ]# n; X! }
功效:消食通使,活血明目。
7 }. S, P. k$ p3 V$ ^应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
" f: Y+ {' b+ g5、甘乌甘草茶
# |$ O: \) e3 Y6 k5 Z5 i
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
8 m# a8 |! ^4 r; S制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
) ]' f" u7 w# O功效:润肺止咳,朴益精血。! z; u/ Y1 B. w. F7 G
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
5 u6 P6 ^: y! L4 y0 P6、葡萄红枣茶' d, P0 Q( \; z: H# ^2 g$ q
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。7 f) ~7 n1 C0 m
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。3 }# y+ F: o  N2 R3 w: \
功效:益气补血,滋阴养血。; Q& |: V- S2 e! I; N9 O
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
2 R1 p7 |0 e! \+ |, M7、木耳红枣汤
7 ~2 y2 M6 f& i3 s/ N3 u配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
5 O' A& S% s5 G制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。" Z) \: \! C' q2 Q% A& [
功效:益气补血,滋阴养血。# ~5 q7 ]: @4 s3 h6 ?( F1 D% C9 g
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。7 U* [- O$ B4 t2 x. R* ?* \
8、荔枝红枣羹, N5 L) x& C+ w1 n# C
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
+ o  P2 q7 q$ Y, m$ D) m) C+ J制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
% ?5 ^( ]* G" b; ^9 [& ]9 k. v功效:补益气血,养血安神。8 D' E4 S$ u. @! [3 W" A
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。: s. q3 m" G2 z% m
, k  |  L' P/ u2 ]
, T! F5 l6 A5 Y

6 C  h: M4 W" @0 y8 L9 ?; L9 i. O: F, O! D( P3 [

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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