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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。' e6 x" h9 T) D! \- G6 S: B
主楼留作编辑菜谱用。* {' c( R' p& W( }$ H. U1 y/ Q
, |% l* ]1 Y% P0 A6 U! d
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。8 S/ @( O1 Y" z! P. Z3 S& h/ M

% C; G* r  T1 W

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。) C8 D6 K3 b- p4 I
" P$ Q* h* N# [- Y) v: c) _# f
7.烤牛肉串9 b+ d, j  w( v* o1 h& s

) B# c# H- X# c; z# v! @8 ]15.清煮鱼  J- j" `& h  [+ U7 E

3 V  D  \( L; r2 ^! j& z* d18.三味鱼4 l6 y+ c5 u2 h) s/ ^

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。* p" S# |( X% a: h$ ]& t# `
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
8 C( y3 J! k3 G1 _# r/ V血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。' [* P: u' k. @
1、血虚体质的食谱 , g+ g  k7 p% _0 ?$ r" J& [2 `
当归红茶仗
9 G' D' e0 e. f7 B: K
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。3 A: K' g8 |6 o, `/ x! D
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
8 O/ h+ L7 N8 u5 i& d功效:补血养血,温暖肠胃。- j& W4 h! J' i7 }9 Q! |
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。2 U# G8 C: G4 D- s% E
2、桂圆红茶仗
% `. Y6 a, ]6 j3 m* m( S4 n, |8 q
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。. C9 V% H/ i( ^( m
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。) F7 J8 `' ?: M' Q- {
功效;补益气血,温暖肠胃。0 F  C! i% P, C/ V% F* l7 L
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
% l$ F- i( N8 ^' h5 k' o3、芝麻红枣茶
" n; Y/ x: m7 D7 I5 l% Y* w# w0 ~/ ~2 K! C
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。+ M6 R! ]2 q8 E. F+ s5 l7 i8 i
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         - t' j* d  g, B$ ]
功效:补血明目,润肠通使。5 Y( e9 i& T2 p3 K3 A7 J6 U7 m! f
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
! x; ]* r7 q' G6 K4、山杠决明子茶
/ B' F. O7 L, {2 F; H
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
1 f" H- B$ H9 p+ l4 }: T制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。' _+ [. u) q2 ]- X, \
功效:消食通使,活血明目。
; A1 @' b- d" B! M) G8 ^5 f应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。& N9 y0 A# b  Q6 O+ ]& J
5、甘乌甘草茶
3 [4 {0 w) z! ?3 ~  J1 O5 M
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
! L' i( C5 x* @$ F2 z制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。* e3 V1 n2 @+ ~; h, B9 n( \3 ^! z
功效:润肺止咳,朴益精血。
% ~  N8 Q$ B3 i. x0 s应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
6 P, o, e$ w& m3 q( w6、葡萄红枣茶% n3 Z# g4 O" F( V* J
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。: c* [( D$ _( V0 @+ ?
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。$ N- p6 O5 K/ I8 `: U
功效:益气补血,滋阴养血。& u7 F1 z% `) A6 N0 p& K& _9 F
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。8 c. F6 `# R# J' P0 L- w" |
7、木耳红枣汤
* k: `* {% a4 ?7 c. Z, |, Q5 j. b配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。3 d$ w, ~0 t, I* l: ~3 n
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
5 _  {& ~  T( J5 I0 E' G& X功效:益气补血,滋阴养血。* C' ?2 {- V7 z. C
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。8 A4 L! R: S+ z! T7 u- n
8、荔枝红枣羹
5 f1 H  A9 x5 H: e* K1 b
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
+ A* V0 H5 M5 h7 N7 o& W) j制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。$ ~& I! {5 `9 R+ ?  H! j& O
功效:补益气血,养血安神。0 j; I9 [1 m& l4 _. b" U. B
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。- d# R1 M6 V* s
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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