【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

- l6 k3 [* ]3 d
   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
$ }. M& \, k- ?! H, ?" v6 U青椒香芹小牛肉
$ l2 m1 ?, X$ f" {
油渣香麦

; i* G/ x% D; E* ]3 }% O芦笋鲜鱿
  M; F, Q0 K2 [/ k5 w6 G; M2 F
8 l8 Z# |/ t) C椒丝腐乳空心菜
& S. r% Q) t0 G7 j0 Z
龙骨苦瓜汤

2 C) }: E- E  @2 _8 V! G- F* x' ^酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼
) Y: M2 o0 ]$ C2 _

  G* }4 Q$ E" c
" k" M) |7 B- o* z, q* |

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
8 }7 v1 L" e$ G青椒香芹小牛肉
2 R, |1 D: j8 o
油渣香麦

' L* `. u1 f, G# W6 q# I芦笋鲜鱿

+ C& j( }4 F5 Y! n+ J椒丝腐乳空心菜 ...
7 K4 R6 N" E5 y0 E; l* i* AJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

& V  _& r' V9 l1 K) A9 v原来亲也是高手

xxiuzi

& k! _. v- l$ D9 P4 @& B
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

$ L! d1 w, X1 a# r& t7 I
- x* A9 s$ S8 p8 S4 Q5 Z# v4 i
2 e) H! R6 A; t4 G; z0 V选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
; b; ?& P8 a2 r- i( L. l: f             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
4 t/ c! b( N+ y9 I
2 x. P/ K; y; u9 a8 @7 C0 F方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
# d5 j9 R0 U; q0 T& h
6 t. T, n0 R! M/ R       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
/ K2 s/ h  `! o! ?  I1 L       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
. f3 [- c% T! k

( X4 O5 @+ Z4 S1 R! z" t* C
3 N* C: U3 Z# E

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
4 G: A" N$ W8 R. h) I: \
看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

. Y. D/ e1 d  k6 f! T7 \6 Y) K9 U
. h7 F7 P; R- u4 P
! G- i+ {% r1 L: Z6 o2 `( \过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

. I- c+ l4 c- i, d: J. K. O
5 t* i  |( l* t" a6 Y9 F
             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
2 J, _7 G: Z4 _& M  b: s/ W5 t/ V