【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
# d0 D. [; d  f9 e
, x* o  v7 M" n0 C2 C$ ]油渣香麦
! z0 Z7 h" |( D. e1 o' ]0 L
4 Y: Q! a0 |8 e芦笋鲜鱿

6 F( W: v3 D; l. R1 C9 H9 K# w* w( K+ ?椒丝腐乳空心菜

6 _# s4 o& R/ T' K龙骨苦瓜汤

3 t8 x, m/ q/ j8 ]( A. c0 O, W* a酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
# A1 [! s/ Q% Z7 T
美味鲫鱼

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
* G/ ?; }/ }! W4 T0 J8 W青椒香芹小牛肉
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油渣香麦

* v: M- [7 B  ~) ], [芦笋鲜鱿

4 e8 M$ k. z$ Q椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

8 U- ?9 ^) W+ x$ A& u4 q
& K6 W! d$ i! s; P& M  R
原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
# v; [) }4 D8 D8 t0 Z% H/ K


5 I9 G8 |, g6 k1 S% f选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
6 N, ~  y% F0 {5 k" ]" u
方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
! [: O* Z+ B# a( A5 @% O& B! F       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

6 a, J* G+ c7 s  w' v$ P

& C7 D1 w# [# }过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

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$ Z, a% v% ?7 u7 q; K# P             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。