【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

' Y; m: B% A" r  i& f+ L8 `' c9 }油渣香麦

+ v+ T+ @- K- a% L  `芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜

5 C$ X- H6 b* ~  E% P) f7 s龙骨苦瓜汤
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酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
( z; E8 g6 t1 `1 `; L8 e) n7 o青椒香芹小牛肉
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油渣香麦
# y$ v3 z, D! Z/ @3 b; b
. W* N7 W; a5 q; o( Y& Y2 ]芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
) M8 I/ K; Z& U3 QJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

( _4 `% G; |% U( Z- O7 d原来亲也是高手

xxiuzi

( o( H$ T7 Q( i/ t0 I
# a8 Q  f1 G2 {7 }: {蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

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选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
0 z- l2 I, S5 H) ^1 m2 j  }+ a       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
8 r, G5 I& S/ s& j; n* N1 O; y4 Y& w       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
$ u4 ~- h$ g6 b
. S5 M- X+ H% p% W( s- Y% z看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

: }1 B3 U+ ^8 U3 ?) w4 B/ C7 w
0 ~* b! S  a% W
1 J  t" }, u3 y% K1 }过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

) v& i! k9 d4 z) Z# v: |- _. v             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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