【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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0 [" S0 q, e1 w1 m% @- |   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦

- O! j7 F+ q1 ~2 ?! }9 Y$ n: u芦笋鲜鱿

+ S# M! R1 y8 h3 V% ?; V3 B6 b+ d椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤
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酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
# Y8 b- I) r- y: s: P
美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

1 m+ U; ^) ?: T, |$ n- O油渣香麦

芦笋鲜鱿
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' f! z7 a) A& k5 Y$ I' l' F椒丝腐乳空心菜 ...
$ r+ J8 @- @4 D4 mJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

原来亲也是高手

xxiuzi

6 r5 w& Z. j+ {) l蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
3 ~6 T( s) Q/ a2 @' Z" O% c" }

) j# e$ l  L. o' f  K+ N1 [8 r5 A
选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
* E/ J* H: d) p1 }: `             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

" C4 X- `. h, R. B方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

4 p1 X* _9 c" ^; z       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
: O0 ]1 Z  f3 ~9 }% q       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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+ o; r, y4 q+ N! b* F

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

; ?- Q- c6 _9 B& C4 |6 Q2 @看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

1 i' b4 s! B) r4 H
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

/ D0 h7 @- h( [) t$ d

仲秋2009

1 \* L% E2 u$ m9 d. W5 y6 t" O

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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