【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

& s& I, n0 k0 }( C
3 U) ?4 P% V; w; K* b; s   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
2 t9 {, U4 h5 ^! u
( P/ W3 X/ l3 `+ p油渣香麦
, E* `/ i" K. ?/ a7 I# ~
芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜
: ~* Z! D9 f% [' W
龙骨苦瓜汤
1 i! x, t" ?1 D) {9 S1 b
; w% M- L$ O$ h$ @0 I; Y9 D) a9 z酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
! t: z6 w7 K' U8 G# o
美味鲫鱼
- L1 s9 m" Y  b! i


" M. o- |! P  j, E

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

; g# N9 f0 d8 p油渣香麦

+ f4 J$ b* n8 f/ r6 ]4 o芦笋鲜鱿

( b7 d1 ]8 g2 i) F  l& r) \椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

: ^) {9 C/ o0 a  Y8 V原来亲也是高手

xxiuzi

( \$ O) r) Q0 f7 f. ]5 R
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）


# V: z: C; B" u+ u# X- m/ e3 ^
选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
: y  o4 r! V& F: y( U% B             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
3 }# C9 q7 ]: _: }             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

8 R+ r2 ^" X- B$ j. [2 z方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
4 `) v, J& s5 J3 D% h' O. U8 r
       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
4 z' r  n! B  M2 \" p4 m, [" R2 A7 F
3 W* C% v2 F3 y3 V$ j6 }; t( a
; M/ V& Z6 {; }' |" ]
2 \0 P' f2 ^) s1 h' m1 R; b
1 u' T; K' S! k; b

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

+ x8 k) g2 l. l看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

8 M+ L1 W( t1 \# y
1 j# ~$ ~( `1 o  O1 U0 K0 P1 Y
& F6 _: e5 p2 \7 z. |  T过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
7 f+ V1 c4 y9 E1 I8 \0 ~2 Z$ j

仲秋2009

( J# e4 `* f2 P) e& L             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
+ |5 K9 o2 N: y- p